肉类

小的时候，没钱买零食，等到土豆长成了，妈妈总是从地里挖几株，摘下来煮一大锅，我和老姐围在锅前，巴巴地看着锅，等到一打开锅盖，根本顾不上烫手，迫不及待地剥一个塞进嘴里，香糯绵软，一颗又一颗⋯⋯ 土豆炖肉是妈妈的一道拿手菜，吃过无数次，依旧很喜欢，对我来说，这就是妈妈的味道。❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤

木须肉原名木犀肉，是一道常见的汉族传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，常被讹传名为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。

香香辣辣的鱼一直是我家的最爱，每个周末都要做一次。鱼的营养非常丰富，脂肪含量低，减肥的人都可以多吃哦。 鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，老人可以多吃哦。 鱼肉还富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼有养肝补血、泽肤养发的功效。日常不妨将它当作进补的菜式，多多进食。 为了便于孩子吃，我喜欢让店家将鱼片成鱼片，骨头和头尾去掉单独另作，鱼片里面的刺少，老人孩子吃起来方便极了。

孩子超级喜欢饺子，抽空终于做了。是地道老家的吃法；

肉末粉条又名蚂蚁上树，一道著名的传统佳肴。

平时气血心脾两虚的人，或是压力过大思虑过度者，或是接近更年期的女性，出现心慌心悸健忘，体倦食少，面色苍白或萎黄，舌淡苔薄白脉，原因在于气血心脾两虚，血虚日久或应饮食、气候、情绪压力导致肝火旺阴虚内热，就会引起失眠、神经衰弱、贫血、月事崩漏出血等问题。 失眠问题原因复杂不可小觑，往往有其深层次原因，切不可吃个安眠药了事，由于外感或内伤等病因，如糖尿病、高血压、心血管疾病、脑动脉硬化、更年期综合症、压力过大、情绪心理精神问题，都会导致心、肝、胆、脾、胃、肾等脏腑功能失调，心神不安而失眠。 心脾气血两虚日久则又会导致阴虚内热，用汉代《伤寒论》《金匮要略》中治疗脏燥失眠的甘麦大枣汤和百合方组合，其中大多是药食同源的食材，加加减减，给自己做一道安神助眠汤吧。

最近特别馋鱼，麻辣水煮鱼吃完还不过瘾，感觉已经抵挡不住重口味的袭击了。今天去菜市场，肚里馋虫咕咕叫，那就再来一条豆瓣鲫鱼吧。谁叫我身体倍儿棒，吃嘛嘛香。 对于鲫鱼，估计很多人都喜欢拿来煲汤吧，刺多还小，一不小心容易卡喉咙，每次煲完汤基本都是只喝汤不吃肉，其实挺可惜的。小鲫鱼煲汤或者油炸，大鲫鱼拿来红烧这样就一点不浪费了。 不过学会今天这招做法，下次做鲫鱼就可以信手拈来，做出一盘下饭菜啦。咸鲜的豆瓣，味美的鱼儿，一个人刚好一条的量，不多不少恰到好处哦。

我常用最简单的方法做馅饼，不用发面，先将面团揉好，静置片刻，便着手准备馅料，等馅料完成后，就可以接着包馅了，时间紧凑毫不浪费。慢悠悠也能在30分钟内吃到煎饼，煎好的馅饼柔软鲜香，馅料里的汤汁渗透到面皮里，嚼起来鲜美得很！

咕咾肉，或称咕噜肉、古老肉、咕俚肉、或糖醋肉，它是一道粤菜。 咕咾肉是甜酸口的，外酥里嫩的肉团，搭配着脆嫩清甜的菠萝、甜椒和洋葱，汤汁浓郁而不腻口。 传说外国人特别爱吃中国的糖醋排骨，但是外国人觉得当着大家的面吐骨头是极不礼貌的，于是广东师傅就将不带骨的猪肉做成排骨的形与“甜酸汁”一起来烹饪，因此也叫甜酸肉，英译为“sweet and sour pork”。 老华侨们将咕咾肉带到国外，但凡国外的中国餐馆的菜单上都有这道菜，因为老外们超级喜欢。 我家的老外也是，菜做好了，先给它盛上吃着，我这边再来慢慢地拍照。 材料：猪里脊肉（或梅花肉）300克、菠萝100克、青椒1个、红甜椒1个、小洋葱1个、葱1根、姜3克

喜欢吃肉肉，你说这么香的回锅肉能管住嘴么，我是管不住，好想又下饭