肉类

秋冬季节最常见的储藏菜之一就是土豆，最家常的菜就是这款酸辣土豆丝了，怎么做才好吃，见仁见智，这里我和你一起做起来。

猪肉炖粉条，这道菜技术含量不算高，如果是在早前可能会难一些，因为要炒糖色，如果火太急或太轻，上的颜色会不好看。现在简单很多，因为有红烧酱油，还有老抽等调味料可以调色，用起来很方便，味道也不错，上色效果也很好。 猪肉炖粉条里的猪肉一定要炖的熟烂些，这样会有种绵软的口感，配合粉条的爽滑，吃一口真的是满口香，很是下饭。 粉条吸收了汤里的油，使肉不那么油腻，粉条更美味，如果有剩余，剩下的一定是肉，粉条总是一扫而光，这个冬天不但有肉可以暖身，更有香滑的粉条让你舒心。

家常菜肴，非常好吃。洋葱的甜加上牛肉的嫩，配上一碗米饭，完美。

一年一度的端午节，就要到了；我们都知道 端午节 要吃 粽子 ，但是在一些地区， 端午节 是要吃 绿豆糕 的， 绿豆糕 不仅仅是食用，还被用来送亲友。 绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效，是很好的消暑小食。

女儿从小爱吃牛肉，以前是个厨房小白，不会做牛肉，只能天天去卤味店买酱牛肉，一来二去和店老板娘混熟了，老板娘是个热情开朗的人，后来我们成了朋友，再后来她就把家常酱牛肉的做法告诉了我，是不是感觉老板娘太实在了😂😂😂，今天我把这个做法再教给大家，只要按步骤做，零失败哦！

凉拌的牛肉，别有一番风味。

俗话说“土豆烧茄子，撑死老爷子”。这道菜既有浓浓的田园风情，又有对家的丝丝牵挂，还有什么菜能比它更家常？ 在讲究营养饮食的今天，大家都知道茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，茄子所含热量极低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子有清热解毒的作用，夏季容易长痱子的人可以多吃哦。茄子还含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。 不过对于爱美的女性来说，茄子真是让人又爱又恨，爱的是，热量低，防衰老，让人恨不得天天吃，恨的是，茄子超级吸油，每次上桌，看着油汪汪的样子，你还敢多吃吗？ 减肥是女人一辈子的事业，吃货的本事就是挖掘食物最健康的做法，今天跟大家分享一个最健康的烹饪茄子的方法，少油少盐，味道还一级棒哦

这道菜非常好吃，牛肉味道浓郁，土豆软化入味，牛腩里炖出的牛油味香浓，超级下饭。

对锅包肉的喜爱，源于那个焦焦的口感。有嚼头，越嚼越香。不过关于“锅包肉”的做法很多， 有加番茄酱汁，也有糖醋调汁，还有的地方不用下去勾芡。。。对于正宗我们不要刻意的去追求，只要符合自己的口味， 那才是硬道理。 我的微信公众号:个性胜过姿色，关注后在烹饪过程中有任何疑问都可以咨询

猪蹄营养丰富，觉对可以成为餐桌上的常备菜。 今天的香辣猪蹄口感软糯，香辣可口非常入味！