肉类

鲜肉月饼是江南一带的汉族传统名点，属于苏式糕点。一般在中秋节制作食用。大诗人苏轼的诗句"小饼如嚼月，中有酥和怡"说的就是苏式月饼。"酥和怡"指的就是苏式月饼酥松易化的特点。顾名思义，馅完全是由鲜肉组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢

罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。俄式西餐中很常见。我在这已经进行改良，用鲜美的高蛋白低脂的干贝代替牛肉，清水炖煮，番茄、土豆、洋葱、胡萝卜、包菜的集合，营养更全面丰富，不油、不腻，带点酸酸的口感。一道非常好的开胃菜汤。

自己做的料足味道也棒棒哒👍！ ⚠️重点提示：炖肉的调料每样一点就行，不要太多，因为太浓的调料味会盖过肉本身的香味，那样吃到嘴里就吃不出浓浓的肉香味了. 配上一碗燕麦粥、一盘白灼菜心，一顿丰盛的早餐......

牛肉不柴不腻，汤鲜味浓，色泽亮红。 吃完把汤全部喝完都不觉得腻。

用嫩豆腐制作麻婆豆腐也可以让豆腐不碎，这个是有技巧哒，有超详细步骤噢😋

牙签肉的做法让牛人肉制紧实，用孜然和辣椒调味，风味独特诱人。

每顿饭都离不开肉，无肉不欢，

好久没有吃炸酱面了，准确说是没吃到正宗的炸酱面了。上个月跟朋友一起去的普陀山。山上没什么好吃的，硬生生饿到下午下山。看见一家永和豆浆，开心的要命，点了碗炸酱面充饥，当时只觉得这面好吃的要命，再来两碗我也吃的下，当然是他分量小，我可不承认我饭量大。。。回家后心心念念想吃炸酱面，吃了两家，难吃的要命，有一家竟然还放芝麻酱。算了，还是自己做吧。于是就有了今天这个炸酱。当然就算配米饭，也是下饭利器。。如果非要我形容，那就是好吃的飞起来。。。

卤水是一款卤味中的灵魂，制作卤味时最重要的配料就是卤水，用张亮的话讲 “这锅卤水你要是做好了，你就可以用它卤全世界。”

猪八戒背媳妇，想必大家都知道，已经是西游记里经典片段啦！今天就比葫芦画瓢，做个这样的花样面食，馒头！（原创趣味馒头）