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肉类

肉类

肉类的家常做法,共“1000”个肉类相关菜谱
  1. 苏式梅干菜鲜肉月饼
    作者:薇厨房
    7128 1410
    苏式梅干菜鲜肉月饼
    鲜肉月饼是江南一带的汉族传统名点,属于苏式糕点。一般在中秋节制作食用。大诗人苏轼的诗句"小饼如嚼月,中有酥和怡"说的就是苏式月饼。"酥和怡"指的就是苏式月饼酥松易化的特点。顾名思义,馅完全是由鲜肉组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢
  2. 干贝罗宋汤
    作者:厨方日记
    14193 2008
    干贝罗宋汤
    罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。俄式西餐中很常见。我在这已经进行改良,用鲜美的高蛋白低脂的干贝代替牛肉,清水炖煮,番茄、土豆、洋葱、胡萝卜、包菜的集合,营养更全面丰富,不油、不腻,带点酸酸的口感。一道非常好的开胃菜汤。
  3. 肉夹馍
    作者:伈妈美食记
    21959 1638
    肉夹馍
    自己做的料足味道也棒棒哒👍! ⚠️重点提示:炖肉的调料每样一点就行,不要太多,因为太浓的调料味会盖过肉本身的香味,那样吃到嘴里就吃不出浓浓的肉香味了. 配上一碗燕麦粥、一盘白灼菜心,一顿丰盛的早餐......
  4. 红烧牛肉面
    作者:苗兒
    8167 1518
    红烧牛肉面
    牛肉不柴不腻,汤鲜味浓,色泽亮红。 吃完把汤全部喝完都不觉得腻。
  5. 麻婆豆腐
    作者:Lucky小佳美食
    8265 1198
    麻婆豆腐
    用嫩豆腐制作麻婆豆腐也可以让豆腐不碎,这个是有技巧哒,有超详细步骤噢😋
  6. 牙签牛肉
    作者:囿于厨房美食
    9667 1188
    牙签牛肉
    牙签肉的做法让牛人肉制紧实,用孜然和辣椒调味,风味独特诱人。
  7. 红烧牛肉炖土豆
    作者:郭新文
    22410 2858
    红烧牛肉炖土豆
    每顿饭都离不开肉,无肉不欢,
  8. 老北京炸酱
    作者:白茶home
    17318 2339
    老北京炸酱
    好久没有吃炸酱面了,准确说是没吃到正宗的炸酱面了。上个月跟朋友一起去的普陀山。山上没什么好吃的,硬生生饿到下午下山。看见一家永和豆浆,开心的要命,点了碗炸酱面充饥,当时只觉得这面好吃的要命,再来两碗我也吃的下,当然是他分量小,我可不承认我饭量大。。。回家后心心念念想吃炸酱面,吃了两家,难吃的要命,有一家竟然还放芝麻酱。算了,还是自己做吧。于是就有了今天这个炸酱。当然就算配米饭,也是下饭利器。。如果非要我形容,那就是好吃的飞起来。。。
  9. 自制卤水猪蹄
    作者:味谷的厨房
    18087 2579
    自制卤水猪蹄
    卤水是一款卤味中的灵魂,制作卤味时最重要的配料就是卤水,用张亮的话讲 “这锅卤水你要是做好了,你就可以用它卤全世界。”
  10. 趣味馒头
    作者:阿胖面食
    6973 937
    趣味馒头
    猪八戒背媳妇,想必大家都知道,已经是西游记里经典片段啦!今天就比葫芦画瓢,做个这样的花样面食,馒头!(原创趣味馒头)
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