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肉类

肉类

肉类的家常做法,共“1000”个肉类相关菜谱
  1. 芹菜叶鸡蛋饼
    作者:宁宁妈-无锡
    4634 971
    芹菜叶鸡蛋饼
    我家买芹菜,一般芹菜茎用来炒菜,芹菜叶都是择下来摊饼吃。 新鲜的芹菜叶营养非常丰富。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎。其中,胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素C的含量是茎的13倍;维生素B1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。 它的药用价值也不容忽视:平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静。芹菜不仅富含水和纤维,还含有一种能使脂肪迅速分解和消失的化学物质,因此,芹菜还是减肥食品哟。 不过因为芹菜性寒,脾胃虚寒的人要少食;血压过低的患者更应注意避免食用。
  2. 干锅千页豆腐
    作者:加油小雯
    31864 4240
    干锅千页豆腐
    干锅千页豆腐是我家最近经常做的下饭菜,也是最近贴冬膘的主打菜。微麻微辣的味道很开胃,重油重肉的食感又很下饭
  3. 鲜肉韭菜锅贴
    作者:薄灰
    13978 2079
    鲜肉韭菜锅贴
    锅贴应该没有人不喜欢吃吧?焦香的脆底是它的灵魂所在,加上韭菜鲜肉馅独特的鲜香 一口咬下去就是满满的享受,什么煎的食物热量高这样的想法统统抛到脑后 煎锅贴的方法和饺子一样,一定要加水, 如果纯粹用油煎各面的话,就失去了上面软嫩的口感了,也会显得过为油腻,所以加水很重要 焦脆的底结合上面面皮的软嫩和里面馅料的鲜美,这才是完美锅贴
  4. 青椒酿肉
    作者:菊娜JUJU
    27140 9861
    青椒酿肉
    又是一道下饭菜~
  5. 宝宝辅食之牛肉土豆泥
    作者:昵称253832223
    8859 902
    宝宝辅食之牛肉土豆泥
    补铁补锌一直是妈妈们重点关注的问题,大家都知道肝类是最补铁的食材,但是对于一些不爱吃肝类的宝宝怎么办呢? 其实想要给宝宝补铁补锌,可以多吃点红肉包括牛肉、瘦肉、羊肉等,但不同的的红肉品种,甚至不同的部位,含铁含锌量都会有所不同。 今天的牛肉土豆泥用的就是牛建子肉,他的含铁含锌量相对会高些。
  6. 木须肉
    作者:胸有成竹1966
    21678 744
    木须肉
    木樨肉又叫木须肉,是山东地区传统的特色名菜,属于鲁菜,它是以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。这道菜营养丰富,美味可口。特点是色泽亮丽,味道鲜美。
  7. 牙签肉
    作者:辛墨墨的小食光
    17506 5028
    牙签肉
    虽说油炸食品要少吃,但偶尔还是要解解馋,况且自己亲自动手做的,干净卫生,吃着也放心。
  8. 鱼香肉丝
    作者:林妈爱美食
    2658 734
    鱼香肉丝
    鱼香肉丝是一道非常好吃的菜,每次去饭店必点之,因为是真的非常下饭。其实自己在家做这道菜也是非常方便的。鱼香肉丝肉丝质地柔滑软嫩、滑润清爽的木耳,葱姜蒜味突出,而且酸甜咸辣兼备,大人孩子都喜欢。
  9. 烧白
    作者:爱美食的妞儿
    19717 2600
    烧白
    重庆和四川人对烧白有种特殊的感情,无论是逢年过节还是宴席请客自然少不了这道脍炙人口的菜。烧白总是带有浓浓的地域文化特色,因为一吃烧白就会想到重庆四川。毫不夸张的说没有烧白的宴席就是不完整的宴席。 其实烧白的地位在四川宴席“三蒸九扣“中不可缺少。每家每户都会做,但是每家的味道多少会有差异,为什么呢,因为自己腌制的芽菜味道不一样。想要做好烧菜,腌制好的芽菜必不可少哦。
  10. 番茄牛腩汤
    作者:heliotrope
    36438 4416
    番茄牛腩汤
    这道汤深受孩子们的喜欢,但往往孩子们在吃牛腩时,会咬不动。所以我会先把牛腩用电压锅压一下,然后加番茄再慢炖15分钟以上。番茄一定要提前翻炒一下,这样味道会更好。
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