蔬菜

我喜欢在冰箱里常备一些香肠，炒菜的时候如果家里没有肉的话，切一些香肠替代也是非常不错的选择，今天用香肠炒土豆片也是一样的好吃！

说道桂林，除了桂林米粉，辣椒酱，豆腐乳以外，还有好吃的腐竹，选用优质大豆磨成豆浆， 放入锅加热。将凝结的豆浆薄膜用手扯起来搭在竹竿上晾干或烘干即成。桂林腐竹大约盛行于唐代，那时候，桂林是北达中原，南连岭南的重镇，佛教在此盛传，寺庙林立，斋食盛行。腐竹作为素食也就随之兴起。唐代以来，人们世代相传，沿袭至今，腐竹成了桂林的传统食品。得益于漓江和桃花江水泡浸大豆以及传统的特别制作工艺。成品颜色淡黄、油面光亮、枝条肥胖、空心松脆、 品质优良。含蛋白质45%， 脂肪25%，胆固醇及饱和脂肪很低。因其所含均为植物营养素，故被称为“素食之最”。腐竹的吃法很多, 炸炖炒焖皆可。无论作主菜或配菜, 都可熟饪出色泽鲜美、香味扑鼻、酥脆嫩滑、风韵别致的荤、素佳肴。

家有宝宝爱吃米饭，却不喜欢蔬菜，换个吃法却停不下口

今天儿子说他想吃鸡公煲，正好家里有一只老母鸡，那就给他红烧一下吧！鸡肉最经典的做法之一。

椒盐虾是一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。主料是海虾。口味香辣外焦香咸辣，肉软嫩鲜美。此品选鲜活中虾，不要去头去壳。经油炸后，再用椒、盐炒；椒、盐等味料附在壳外而不入肉内，食品外焦香咸辣，肉软嫩鲜美。

热干面是武汉的特色小吃，在湖北很多地方都十分受欢迎，与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。

春卷是汉族的传统节日食品，也是中国特有的美味小吃，流行于全国各地，用油炸至外焦里嫩，色香味俱全，自己品尝，还是用来待客，都是极好的选择！炸熟的春卷色泽金黄，犹如一根根金条，在节日的餐桌上摆上一盘春卷，有“黄金万两”的吉祥寓意。而一根根春卷从头吃到尾，也是“有头有尾”、“善始善终”的好意头。 记得小的时候只有春节才可以吃到的菜，感恩现在的生活。(^_^)

相信很多宝妈家总有为小家伙吃饭着急的！夏妈分享一款营养小饼，自制方法！好吃有营养哦！

猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效，适于烧、烩、卤、炸，如“浇大肠段”、“卤五香大肠”、“炸肥肠”、“油爆肥肠”、“炸斑指”等。我尤其喜欢油爆大肠，小时候吃得少，对大肠无感，大学去了趟同学家，同学妈妈做的那一道红油大肠，我到现在还记得它的味道，真是吃一口一辈子都忘不掉。后来自己开始做菜了，尝试着做了大肠，跟着叔学者处理大肠，也不需要用油炸的方式就可以轻松做出好吃的油爆大肠。现在，有朋友来我家做客的

★★★★★ 小圆食记 Menu ​ 用可乐做过可乐鸡翅，可乐豆腐，今天又做了“可乐红烧肉”，吃过没？ 实在是太好吃了哇，不够吃，只怪肉肉买少了！ o(∩_∩)o ... ★★★★★ 创意指数 可乐五花肉