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蔬菜

蔬菜

蔬菜的家常做法,共“1000”个蔬菜相关菜谱
  1. 打卤面
    作者:黑牡丹
    40074 2195
    打卤面
    今天进行“挖冰箱”行动,挖冰箱就是把冰箱里堆积的蔬菜吃掉在购买新的食材 打卤面的做法多样,风味不一,用料也多种多样,随用料、做法不同,亦有不同风味。打卤面分“清卤”“混卤”两种,清卤又叫氽儿卤,混卤又叫勾芡卤,做法固然不同,吃到嘴里滋味也两样。打卤不论清混都讲究好汤,清鸡汤白肉汤羊肉汤都好,顶呱呱是口蘑丁熬的,汤清味正,是汤料中隽品。氽子卤除了白肉或羊肉香菇,口蘑,乾虾米,摊鸡蛋, 鲜笋等一律切丁外,还要放上点鹿角菜,最后洒上点新磨的白胡椒,生鲜香菜,辣中带鲜,才算作料齐全。
  2. 火腿鸡蛋炒面
    作者:馨语厨房日记
    85594 21148
    火腿鸡蛋炒面
    简单快手的一道营养炒面,是酷暑严热不想做饭时最佳选择!它完全可以当作你的早餐,午餐或晚餐!
  3. 蒜香蒸茄子
    作者:营养小厨高高
    23969 4449
    蒜香蒸茄子
  4. 饭店必点的干锅花菜,是这么做出来的!
    作者:小圆食记
    6077 2726
    饭店必点的干锅花菜,是这么做出来的!
    ★★★★★ 小圆食记 Menu 花菜一直在家里炒着吃,菜谱分享得较少。干锅类此前有跟厨友讨论过,是过油还是过水,反正花菜不能直接翻炒。过油呢! 在家里比较不好操作,重点是后面的油无法处理,据说是过油的味道会更好。但是小圆比较倔,就过水、就过水。 ★★★★★ 创意指数 干锅花菜
  5. 虾仁鸡蛋炒河粉
    作者:枭笑h
    32809 6020
    虾仁鸡蛋炒河粉
    今天出去玩回来的路上我问宝贝吃什么?他不知道怎么想起来的,说想吃炒河粉,老妈义不容辞的,想吃就做呗!(^_^)
  6. 宝宝辅食~田园排骨粥
    作者:凡妈小厨
    11045 3739
    宝宝辅食~田园排骨粥
    适合月龄15月+ 田园粥是我经常做的一款辅食,简单又有营养。从宝宝8个月开始就经常煲各式各样的田园粥,宝宝也很喜欢,所谓的田园就是指当季蔬菜。如果单单只用蔬菜煲粥,粥就没有那么香,所以我都是用排骨或者骨汤来煲粥,这样不仅增加了粥的香度,更是增加了粥的营养。排骨一定要选择精排,精排肉质更加细嫩,宝宝吃起来也能大快朵颐。
  7. 三杯鸡
    作者:静觅
    10724 2359
    三杯鸡
    三杯鸡是一道广东的汉族传统名菜,属于粤菜或台湾菜,其风味独特 ,以色泽红润光亮,鸡肉软滑细嫩,酱汁醇厚香浓而闻名。以鸡腿肉,蒜头、生姜、干辣椒、罗勒叶等制作而成。
  8. 动脑筋做让小朋友爱吃的素菜——番茄菜花
    作者:小春xiaochun
    11933 5782
    动脑筋做让小朋友爱吃的素菜——番茄菜花
    泽泽上幼儿园之后,早餐和午餐会在幼儿园吃,我只需要动脑筋在他的晚餐上就可以了,所以轻松不少。我给他做晚餐的原则就是有肉有菜有汤,当然在我不偷懒的情况下,嘿嘿。汤我一般一周熬一次骨头汤,分小份装好冷冻,一天一份,做的汤也简单,鸡蛋汤,海藻汤,菜汤等等,有人说骨头汤不补钙,我其实也不是为了给他补钙,目的很单纯就是好喝,不用很多调味料,放点盐就OK,煮面条也很好,放点菜叶就可以了!像上班族想给家人给孩子做好饭,想让自己省力又做得好吃就得动点脑筋是不是? 通常孩子都不爱吃素菜,因为啥?用泽泽的话讲就是没味道被,不好吃!还有的素菜就是味道太重,像芹菜什么的,孩子的味蕾敏感,味道很冲的也不爱吃。那就得想点办法了!今天说说这个菜花,菜花就是没味道的菜的代表,不和肉炒,不放重料(比如干锅菜花)还真是难做的好吃,别说孩子了,大人可能都不爱吃。但是干锅菜花味道太重也辣,不适合小孩子吃,今天做的这个番茄菜花就很适合,菜花吸收了酸酸甜甜的番茄味道,配上米饭那是相当好吃!而且营养也很丰富!我基本每天都会在微博发给泽泽做的晚餐
  9. 豆瓣鸡
    作者:味谷的厨房
    34050 6124
    豆瓣鸡
    周冬雨做的豆瓣鸡,意外的获得不少好评,现在已经成为了一道热门菜品,吃起来咯吱咯吱的,很有口感。其实豆瓣鸡的做法是挺简单的。
  10. 红烧带鱼🐠
    作者:白开水61204
    79205 8536
    红烧带鱼🐠
    很适合小孩子和怕鱼刺者食用哦😊
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雪里蕻的做法
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