鱼虾水产

家里有个番茄控的宝贝，喜欢吃番茄的各种做法，之后妈咪就会经常换着花样烹饪，宝贝是个懂得感恩的好孩子: 经常会说，等我老了，牙齿咬不动吃的了！他会给我做番茄炒蛋，还有豆腐，(^_^)感动的热泪盈眶！宝贝感谢有你👊

在寒冷的气温下，热呼呼、香喷喷的粥是你不二的选择，砂锅粥用砂锅煮粥，在粥熬得恰到火候时将新鲜的海鲜放入其中，这种煮法能使海鲜鲜味融到粥水中，同时又保留海鲜的嫩滑，味道鲜美无比。潮州人自古爱喝粥，也创造了一种和外地粥完全不同的煮法，它是一种用米较多，煮得较稠而粘的稀饭，潮语为“糜”。

嗯～已经开始进入吃菠萝的季节 每天楼下都好多卖菠萝的小摊贩， 感觉是时候吃一回菠萝饭了～

对于肉食主义者来说，一餐无肉，便馋得慌。但餐餐大鱼大肉，对身体总归不是太好，偶尔吃点素，还可清理肠胃哦~O(∩_∩)O~ 其实有很多素菜，烹饪后也有肉的口感，比如杏鲍菇、茄子、豆腐干、素鸡等等。杏鲍菇肉质肥厚，质地脆嫩，味道清香，营养丰富。烹饪后的杏鲍菇，有杏仁香味以及如同鲍鱼般的口感。

虾仁肉质松软，易消化，虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及优质蛋白质，是人类最好的营养来源之一。

鳕鱼肉质洁白细嫩，入口即化，特别适合给小孩子吃。 我家冰箱里经常准备几块鳕鱼，随时可以做来吃。这次用烤的方法，只添加了柠檬汁和盐，原汁原味，更加省事，也很好吃。摄入的油脂也少，更健康。

自打我在家做过几次麻辣香锅后，我妈隔三岔五就得点一回，美其名曰我做的好吃，让我深感欣慰，所以不停的改进每次烹制的配料，所以就一次比一次好吃。这次主打做干锅，没有麻辣香锅那么辣，但是特有的干香味，放了很多自己喜欢吃的蔬菜，搭配米饭真是香得不得了！我妈爱吃带鱼，所以加足了提前腌好、又炸好、又加调料炒制的入味带鱼，整锅味道浓郁，可比外面的好吃又实惠！

干炒牛河是广东的特色传统小炒之一，不论去茶楼、酒楼，甚至是海外唐人街，粤港地区的人们总会去寻觅它的踪迹。 河粉出自沙河镇，所以又称沙河粉，炒制则分为加入茨汁的湿炒，和不加茨汁的干炒。干炒更香更有镬气，为了家里迷恋河粉的大小宝贝，学会干炒牛河就成了必须。 干炒牛河一般和豆芽搭配，我不喜豆芽，于是只下了韭黄。

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。增强免疫力，抗早衰。 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死，是血管和心脏的天然保护伞！ 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益功效。 不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。

带鱼属海鱼类，营养价值极高，一般用来清蒸、红烧或干煎，常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚和润泽肌肤，还对病后体虚、外伤出血等症有补益作用