奶制品

制作吐司我都有强迫证，就是揉面时绝对要出漂亮的手套膜才算完美。这次用的黑金日式面包小麦粉，静置法手工揉面15分钟就已经出了光滑手套膜了。加入了大米粥制作出来的面包口感绵密柔韧，而且弹性特别好。

说起对磅蛋糕的爱～可以一口气吃半条不为过吧。这款干果磅蛋糕时间愈久，风味愈醇厚，磅蛋糕必选项非他莫属，配方中的干果也可以换成任意自己喜爱的。能做一条三能水果条的量，关键是，这次我是没有加泡打粉来制作这款磅蛋糕哦

“白色恋人”，本名巧克力珍珠球vs巧克力熔岩蛋糕，顶级法式甜点，法语：Petit Gâteau，20世纪末兴起于纽约餐馆。外皮硬脆、内夹醇美热巧克力浆，造型精致浪漫，口感美上天，小勺挖下去流出浆汁的那一幕简直要了甜点控的命，

喜欢这种小小的餐包，随手一个，还可以给小孩子做小汉堡呢！

奶香浓郁的一款小餐包，配上咖啡更是美味的下午茶。

花生酱和香蕉绝对是绝配，而我这么爱巧克力的人，自然也要加入巧克力，这款西多士吃了一定会幸福感爆棚！

网红的毛巾卷，其实就是千层蛋糕，只是卷起来而已，层层叠叠的奶油被薄薄的皮中和了甜度添加了嚼劲。做法很简单，只要一口不粘的平底锅就能搞定，口味可做成自己喜欢的，可可的，抹茶的，原味的都行。

糖酥饼，中式传统的酥皮点心，采用大包酥的方法，使得制作工艺简单快捷。 经典的糖酥饼馅是炒熟的面粉、白糖和油。 擀薄擀圆的饼坯入高温烤箱慢慢地鼓起来，层层酥脆，包裹着传统又经典的甜香酥馅。