孕期

今天来个很简单，很经典的蔬菜和肉的结合，将肉直接塞在蔬菜里，上锅蒸熟，蔬菜里混合着肉馅，肉里又多了丝蔬菜的清香，很是滋味！ 西葫芦含有丰富的维生素C、葡萄糖等其他营养物质， 尤其是钙的含量极高。能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。 参考月龄：12M+

一提起包菜烹制的菜品，干锅手撕包菜，一定是很多人脑海中最先闪现的菜品，同样，这道菜也是饭店中点击率很高的菜品之一。所谓干锅，一是这道菜在烹饪时除了调味料并不添加其他水，二来，很多饭店都是把烹饪好的手撕包菜盛在干锅中端上食客们的餐桌，点上火边加热边吃，感觉滋味尤其好😛。 今天为大家奉上这道好做也好味的手撕包菜，简单的食材，不逊于饭店的好味道，有兴趣的宝宝们，可以一试喔😄

超级可爱小巧的外表，酥脆的口感，入口就化开在嘴里！36M+ 超级可爱小巧的外表 酥脆的口感 入口就化开在嘴里 能尝到明明确确熟蛋黄的味道 小芽还用部分奶粉代替了淀粉，奶香更加浓郁 在家庭烘焙领域里，玛格丽特属于入门 上手简单，失败率低 不过因为玛格丽特含的黄油量较多，所以建议3岁以上宝宝适量食用

土豆，可以说是最常见也最便宜的蔬菜之一，不过它普通却不简单，营养十分全面丰富：不仅含有丰富的淀粉、蛋白质，还有多种维生素（维C、维B）和无机盐（钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等），可以说真的是对身体极好的一种食材，甚至有人说土豆是十全十美的食物。有营养学家做过实验，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低；而这正好用全脂牛奶来补充。 土豆做法多样，可蒸可炖可煮可炒可煎可炸……今天阿晨做了一道非常简单的土豆菜肴～炝拌土豆片：采用黑木耳和土豆搭配，营养更全面，口感也更丰富，值得一试哦

我记得我小时候看我妈妈处理黄鳝，我妈都会把杀好的黄鳝事先用开水烫下，说是这样可以烫掉黄鳝表面那层黏黏的东西。可是当我长大后，又发现我妈在烧黄鳝之前不烫了，问她原因，说是这层粘液有营养，最好不要烫。 这次我做黄鳝前，特地上网查了下，发现了比较靠谱的答案：洗黄鳝时，不要洗掉它身上的粘液。因为这层粘液由粘蛋白和多糖组成，它不但能促进蛋白质的吸收和合成，还含大量人体所需的氨基酸、维生素A1、B1、A2和钙。可以事先用热油炒出它的异味，再和其它食材一起煮。 实际做的时候，我又发现问题了，不用开水烫过，黄鳝滑不留手，压根拿不住。于是按照网上查到的，撒了些盐，把黄鳝捏了几把后再清洗掉，果然黄鳝就不那么滑了，再用一块干净的抹布按住黄鳝，就能顺利的切了。

蛋糕蒸着吃，妈妈再也不用担心我会上火了，哈哈！ 蒸的比烤箱里的更柔软细腻一些的 油量也更少更健康的

好多人把它叫西葫芦，我们烟台这里叫（角瓜），在我的记忆中，角瓜饼是那个年代的其中之一的美味，也是代表了妈妈的味道，那个年代不像现在，一年四季想吃啥蔬菜花钱就能买得到的，因为交通不发达，那个时候吃的都是当地的应季蔬菜，每年的这个，角瓜就开始上市了，老妈就会用角瓜给我烙这角瓜饼吃，嘻嘻，每次我都会吃撑，感觉好好吃哟，那个年代，我们这里家家户户都有一口大铁锅，用大铁锅烙出来的角瓜饼格外的美味好吃，这种美味始终在我的记忆中挥之不去哟……

古代医学认为鸽肉味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功，主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等症。 现代医学认为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力;能降低血压、调整血糖;能养颜美容，使皮肤洁白细嫩。鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合……

买有机的蔬菜，大米等，在备孕期间还是很重要的，因为食物中残留的杀虫剂可能会影响精子的质量，一天当然没什么关系，但是长期积累的效果可就难说了。

零失败的蛋黄溶豆，笨手妈妈也能给娃Surprise！口感类似旺仔小馒头，但是奶香浓郁更好吃哦，麻麻们快学一下吧！