通乳

清爽可口的家常菜

西葫芦是我不会喜欢的菜啦，配什么炒都很好吃😋

作为一种天然蔬菜,芦笋中含有丰富的硒元素,对人体有很好的保健作用,而且还含有丰富的维生素a、维生素b以及叶酸。

女神每个月都有那么几天，那么吃这个粥，养颜补气，这款粥适合温补，微甜不腻。

上次做的米粉鱼好多亲爱的说太复杂，鲫鱼其实还有很多吃法，今天给大家来道赤小豆鲫鱼豆腐汤，这还是一道很有名的药膳哦，也是粤菜的一种，煲汤向来滋补作用都很好，具有清热解毒功效的赤小豆，古代药书《药性论》说它能“治水肿皮肌胀满”“通气、健脾胃”。鲫鱼甘鲜美味，有健脾、补虚的功能，《本草拾遗》记载它“主虚赢，熟食之”，豆腐含有高蛋白质。做法更简单，营养也丰富。

鲫鱼汤，你真的会煮吗？ 鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，鲫鱼肉细嫩，味鲜，含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。鲫鱼的最好吃法是炖汤。 吃鲫鱼好处颇多，唯一的缺憾是刺小刺多，小孩吃时一定要注意特别容易咔住，最好只盛汤给小孩喝。 张爱玲曾说过人生有三恨。一恨鲫鱼刺多，二恨海棠无香，三恨红楼未完。做为一个读过几十次《红楼梦》的红楼迷最认同的是恨红楼未完，做为一个爱吃鱼，常吃鱼的南方人，鲫鱼刺多却也难不到我。 鲫鱼汤尤其适用于三类人群。第一类是坐月子的人，鲫鱼汤是产妇的必备品，催乳功能首屈一指，生过孩子的人应该深有体会。第二类是抵抗力差的人，鲫鱼所含的蛋白质质优，氨基酸种类全，脂肪含量少，能增强抵抗力。第三类是减肥的人，减肥的人最主要是减少脂肪和糖类的摄入，蛋白质的摄入却是要保证的，鲫鱼完全满足，吃起来没负担。 好的鲫鱼汤汤汁奶白，味道鲜中带点甜。鲫鱼汤要做得好食材是关键，鲫鱼一定要鲜活，个头中等，太小的鲫鱼汤出不来，太大的鲫鱼肉老汤不鲜。火候要到位，要煎得两在金黄再炖，炖的时间20到30分钟之间，时间不到位炖不了奶白的汤。   鲫鱼汤的做法: 食材：鲫鱼两条，嫩豆腐一小块，生姜，料酒，蒜，香葱，香菜，盐 1.       鲫鱼收拾干净，里面的一层黑皮一定要去掉。加生姜，料酒和盐腌10分钟去腥 2.       锅烧热后用生姜块在锅里擦一下，放少量油再放一点盐在油里，放鲫鱼小火煎得两面发黄。用生姜块和盐里防止鲫鱼粘锅掉皮，鲫鱼一定要一面煎好了才能翻面，没煎好就翻面很容易掉皮。 3.       鲫鱼煎好后放开水煮到汤汁发白，放入嫩豆腐块继续煮5分钏左右，一般煮20分钟以上汤才能全部变成奶白色。如果汤是浑浊的白往往时煮的时间不够。   鲫鱼汤煮好的标准：汤汁颜色奶白，味道鲜中事甜。掌握以上技巧煮出一份鲜美的鲫鱼汤并不难，试试吧。

非常家常的一道菜，人人都会做，人人做出来口感都不一样。但是永远都是餐桌上的宠儿。

著名的泉州小吃，闽南地区童年的味道～面线细作为福建一带宝宝和月子产妇的首选辅食，易消化且营养价值高。

天气忽冷忽热，今天又变凉了，煮碗糖水红枣汤喝，补气血又暖胃，长喝手脚也变得暖和了！

自从买了砂锅，得到了充分的利用率。