通乳

金针菇性寒味甘，具有补肝益肾、宽肠胃、益智健脑、调脂降胆固醇、防疲劳等功效。金针菇的维生素和膳食纤维含量特别高。日常食用金针菇，可以促进体内新陈代谢、抑制血脂升高、预防心脑血管疾病的作用。

天气忽冷忽热，今天又变凉了，煮碗糖水红枣汤喝，补气血又暖胃，长喝手脚也变得暖和了！

蝼蛄虾虽不常见，但是它的营养价值确实我们不可忽视的。蝼蛄虾是钙的仓库，体内含有丰富的维生素，。 1、蝼蛄虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍； 2、蝼蛄虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益； 3、蝼蛄虾对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死； 4、蝼蛄虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足； 5、蝼蛄虾的通乳作用较强，富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本大阪大学的科学家最近发现，蝼蛄虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。

糟香思故乡！炖羊肉加些糟，味道鲜美，一点羊骚味也没有，在福建闽北很喜欢用酒糟做调料。

菠菜汁加鸡蛋和面，擀成新鲜的面条，营养丰富，口感筋道，颜色清绿诱人。

榴莲营养价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，另含维生素、铁、钙等。因此榴莲在水果中有“1个榴莲3只鸡”之说。榴莲所具有的特殊气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。 榴莲壳具有健脾补气、活血散寒的作用，用榴莲皮煲鸡汤可以起到缓解痛经、滋补身体、去胃寒、补气益血等的作用，对于痛经和产后的女性的身体恢复是有很好的保健功效。一般用来煲汤的榴莲皮是白色的瓤，不要外面带尖刺的壳的，榴莲皮还可以预防上火。

★★★★★ 小圆食记 Menu 鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，含脂肪少。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾； 终具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效，尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。 ★★★★★ 创意指数 鲫鱼豆腐汤

八月中旬开海了，鱼虾蟹价格都下降了不少，赶上季节赶紧尝下鲜，买了一斤多的大虾回来做油焖虾。翻翻冰箱还有半个洋葱，拿出来切丝一块儿焖了，家里老小都十分爱吃，一斤多的虾上桌没多会儿就吃得一干二净，孩子还说让我第二天再做。虾很有营养，虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效，虾壳还能补钙。小时候吃虾是直接带壳一块儿嚼着吃的，那时也没吃过钙片，但是也从不抽筋。虾的蛋

剩饭剩菜，是最让家庭主妇头疼的东西了，不过只要花点心思，就能让炒饭摇身一变，变成大伙儿都欢迎的美味呢。 小朋友都喜欢吃的炒饭，加点颜色丰富的食材，看起来非常有食欲哦，今天的炒饭我还搭配了多多的虾肉，不仅让口感变得更好，营养更是大大上升，孩子一个劲说好吃。 营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。 虾肉还有补肾，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用

我家孩儿特别喜欢吃秋葵，凉拌秋葵、炒秋葵，最爱的就是这道秋葵炒虾仁，分分钟空盘。