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孕产食谱
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的家常做法,共“
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孕产食谱
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巧克力海绵纸杯蛋糕
作者:小小辅食日记
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#小小美食日记#做海绵蛋糕最主要是鸡蛋打发跟翻拌手法,我用的是蛋抽翻拌感觉比刮刀更快混合均匀,这样就可以用更短的时间入炉烘烤,180度 二十分钟左右 温度时间仅供参考 这个方子我是坐温水打发的,是传统全蛋打发的海绵蛋糕 这个量刚好可以做六连模的纸杯蛋糕六个,六连的纸杯蛋糕是那种大一点的纸杯,12连得是小纸杯, 材料:低粉70克,可可粉20g,鸡蛋3个(中小号鸡蛋带壳130克),细砂
宝宝辅食(香蕉米糊)
作者:别动妞的荔枝
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海苔芝士玛德琳咸面包
作者:小小邓儿
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谁说烘焙坑很深,那是你不会省,谁说模具很单调,那是因为你不会造,你说你是芝士控,你是海苔控,没关系今天这款咸面包可以将你的口味结合在一起,让你吃完满满的满足感,不用觉得芝士烘烤后黏的感觉,咸面包中加入了海苔,卡夫芝士粉和马苏里拉芝士碎,一口下去海苔味混合着芝士的香味真的超级美味,就让我们看看这款超级可爱的面包是如何做成的吧!模具:学厨WK9316款12连玛德琳模具
黑椒煎牛排
作者:澳饲优品Visen
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在家也可以做出来媲美西餐厅的牛排。
花胶(新西兰鳕鱼胶)炖牛奶
作者:冉妈Cooking
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补充胶原蛋白,首先想到的是什么?估计很多人第一想到的是猪蹄,隔三差五的吃,到最后发现长的都是脂肪。世上有种理想的食品是可以做到高胶原蛋白低脂肪的,是人体补充,合成蛋白质的原料,且易于利用和吸收,它有个很好听的名字,叫花胶(鱼胶)即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。女人25岁以后,胶原蛋白是属于直线下降了,保养单靠护肤品是远远不够的,内调加外用双管齐下可以起到事半功倍的效果。花胶吃法比较多样化,不管咸的甜的都可以食用,滋味多元化营养一样好!关于花胶的泡发方法,大家可以去看看我前面发的贴子哦。我日常都是花胶炖牛奶多,我比较喜欢蝴蝶胶和新西兰鳕鱼胶,至于我为什么选择新西兰花胶,有几个原因。 1、新西兰是全世界海域最干净的地方 2、深海700多米生长的鱼无法人工养殖,纯野生 3、新西兰不是热带地区,分四季,鱼生长相对慢,当然累积下来全是营养成分。 4、蛋白质含量接近90% 脂肪含量几乎为0 5、重要的是零腥味,口感爽脆!!!特别适合怕腥的孕妈妈和妹纸们。 好了,说了这么多,口水都流一地了,走,学一款好吃又营养爆棚的甜点,做法超简单哈,妹纸不用担心不会做。
法式奶油蘑菇汤
作者:黄金大梨子
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最近一到下午茶时间,就实在很想来碗浓汤 配上点金黄焦香的烤面包或是苏打饼干~精气神就缓过来了
豆角焖面
作者:元宝
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豆角胡萝卜焖面条
小芽早餐-意式早餐鸡蛋杯
作者:窝小芽
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cupcake Frittata意式早餐鸡蛋杯 Frittata意式烘蛋,低碳高蛋白高纤维的营养早餐,想要苗条和减脂的同学们最合适哈! 有疑问可联系微信:13567135656
新手也能0失败——戚风蛋糕
作者:寻找桃花岛
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标注的是两个六寸阳极圆模的用量。戚风蛋糕其实说难也不难,只要掌握住几个要点就可以了。其实新手起步的话,最好从饼干/杯蛋糕/面包开始,成功率会更高一些。 如果蛋糕切开后发现有布丁层,湿湿黏黏的那种厚重的感觉,就是没有熟透,蛋白打发不够或搅拌手法的问题导致消泡了,或者烘烤时间不够。关于出炉时怎么判断熟透没有,有的人用牙签扎,有的听消泡音。如果一点儿沙沙的那种消泡音都没有,基本是烤大了,内部组织不够
用可以吃的杯子装奶油——曲奇奶油杯
作者:小春xiaochun
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我今天做这个曲奇杯子,是老早就火爆网络的牛奶曲奇杯!用曲奇做杯子,里面倒上牛奶,一口牛奶,一口曲奇,牛奶喝光,杯子也被吃掉了!简直是无敌的享受!新得了个这样中间镂空的模具,一下子就想起这个做法了,正好我做蛋糕剩了些奶油,就填到了中间,做成了曲奇奶油杯,中间还放了点黄桃罐头,中和了甜腻,很不错呦!
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