甜点

小时候妈妈煎的“艾饼”的清香，每到这个艾草生长的季节，就会回味起来，视频里与家人畅聊着年幼时吃“艾粿”的情形，笑声回荡在屋里，冰箱里还剩一些去年老家带来的艾草，虽然一直冰冻着，艾草的清香还是那么浓郁，动手开始自制艾粿（也叫清明粿，青团）。

一提起磅蛋糕很多美眉都担心重油重糖吃了会长胖，这些观点是对甜品的一个误区，其实甜点通常会做为下午茶点心来食用，而每次只是一小块浅尝即止，搭配红茶或咖啡，所以只要合理的食用，不一定会使人发胖的。 而黄油是从牛奶中提炼出来的乳脂肪，适量吃可以补钙对健康是有益的。说起胖不单纯是因为吃得多，更多原因是消耗的少也就是动得少，所以我们如果担心吃多了长肉，那么可以增加运动把热量消耗掉也就OK了。 言归正传说磅蛋糕吧，磅蛋糕最原始的配方是黄油、蛋、糖、面粉用量都是各一磅，所以称为磅蛋糕，后来慢慢的进行改良，添加各种辅料形成各种口味，不要小看一个磅蛋糕，可以由大师们变换出很多种妙不可言的味道与造型。 我的这款磅蛋糕加入了蔓越莓，表面刷了蔓越莓糖水，使得蛋糕的风味和口感与众不同，非常好吃呢！

分享一道快手好吃的蜜薯扭扭酥，做法简单明了，厨房小白一看就会，作为早餐和下午茶都是绝绝子

现在的南瓜非常美味，我打算给孩子做一些南瓜小饼干，让她带给同学一起分享。南瓜给我的印象是矮墩墩、憨态可掬的感觉，于是就有了这款小南瓜饼干。只要在做普通饼干的基础上加入南瓜泥，再做成南瓜的形状进行烤制就可以了，成品小南瓜都是袖珍版的，大概就像葡萄粒那么大，看起来超级可爱

去年的一天，和女儿一起聊天的时候，女儿突然问我：老妈，你啥都会做，为啥不给我做榴莲酥和芒果酥呢。我说我没学过，不会做。女儿居然说：老妈你是天才，没有啥能难倒你的，我相信你肯定一学就会。就因为女儿的一句话，我立马打电话给懂烘焙的朋友，问她榴莲酥和芒果酥的做法和所需要的食材，朋友马上就把做法和所需材料发微信给我。我看了一下，感觉还挺简单的，刚好需要的食材家里都有，说做就做。一个小时以后，一盘香酥可口的芒果酥出现在女儿面前，女儿惊呆了，都不敢相信是我做的，一下子吃了好几个。从那以后，这个女儿最爱吃的甜点，我家隔三差五做一次，香酥可口，比买来的好吃。

过年大鱼大肉吃腻了，分享一道酥掉渣的培根鸡蛋酥，简直是yyds，妈耶～这也太好吃了，零厨艺巨简单，有手就会做，喜欢的小伙伴们可以安排起来啦！

从老家带回来的南瓜和糯米粉，第一次尝试做的

前些天买了些芹菜，做西餐只用了很少一部分，本来想着剩下的凉拌来吃可又突然不想吃了。但是绿叶菜咱都知道特别的不经存放，放久了就只能扔掉怪可惜的，在别的地方看到有人做卷饼感觉还蛮不错的，我就突然想到这其实也是一个利用芹菜的好方法啊