面包

为了响应网上厨房搞的活动：土豆帮还是番茄帮，今天俺真是不辞劳苦啊～为了心爱的土豆，俺豁出去了🤣🤣说得像为爱舍命呢～～ 😱😱别误会！就是在百忙中抽时间创作出这款…嗯…怎么说，名字还真不知取啥呢… 最后决定就以材料取名算了～虽平淡但美味😋 这里提一下哦，我用的是金像牌面包小麦粉， 面团只放20g鸡蛋液，剩下的留着刷表面用噢！ 用的厨师机和面， 这个厨师机和面时间很短，出不了薄膜， 只能出大片厚的手膜，但是没关系， 实验证明，这款面包就算不出薄膜也一样拉丝～ 一样好次！ 不过要注意的是，做之前看一下小贴士喔！

偶然在亚马逊海外购中发现了这个cakeland梅花模具，一看就好喜欢，造型美观，小小的梅花很是可爱。今天是第二次用，试了一下抹茶双色，不过这次颜色不是非常满意，下次再尝试多加一些抹茶粉和烤箱温度调整。

土豆培根披萨

第一次尝试把加入面粉中的白糖等量置换成了Fluff 棉花糖，火龙果汁代替了牛奶或水，烤出的软欧美腻的粉红色，淡淡的甜味，内部组织更喧软可口。

个人觉得对于南方妹子来说，做面食是挺大挑战，好比我，失败过无数次，却使我更想成功，更想进步。而且对于面食，家人都很喜欢，这远远超出正常南方人的饮食爱好了，也是让我更想学习面食的动力…… 一切从最基础的开始……好比:大白馒头～

海陆双拼披萨，脱离了烤箱的新做法，让没有烤箱的你在家也能做出美味披萨，并且一个披萨多个口味，可以满足家里人的不同需求，让你纵享美味，饼皮的口感还很酥脆的哦

徐州，置办年货中重要的一项就是剁馅，饺子馅，猪肉的。家家户户“砰砰砰”的剁，有人会两手齐上阵，左右 开弓的剁。虽然现在各种料理机、绞肉机什么的方便又快捷，但都没有手剁的肉馅味道香。剁上满满一大盆，够 吃到正月十五。春节期间家中的老人会将刀、剪子用红线扎上、封口，过年不劳作，荤素菜能炸的能切的都要年 前预备好。 有剁好现成的猪肉馅，整个年里也好置办饭。随时和个面团，再搭配点芹菜、香菇、木耳等等的拌上猪肉馅，全 家人就可以围坐到一起包饺子了。徐州人除去正月初一头顿要吃素饺子，图个来年素素静静外，然后整个年里就 都可以吃肉馅的，过足鲜美浓香的饺子瘾。 大年三十晚上团聚的家宴甭管多么丰盛，还都得有饺子，华人世界，过年无饺不成宴！而且这时候的饺子馅是什 么都不掺，就纯猪肉馅的，顶多多加点大葱提鲜。主要是因为以前穷的时候弄点肉馅要掺入配菜吃，有个肉味就 行，这样剁好的馅子就可以吃的时间长一些，哪怕出了十五都吃不完，长了绿毛，那也不能说浪费，这叫代表富 足。只有大年夜的饺子可以不加配菜，纯肉的，煮好端上桌烫烫的咬一口，满满鲜嫩肉团，就当年终福利了。 虽然现在饺子的馅料可以丰富多彩，啥海鲜馅、牛肉馅的，但多数徐州人都会将这个传统一直延续，我妈我婆婆 就至今都保持着这个习惯，过年必备猪肉馅一盆，以供家人随时畅快淋漓吃饺子。

憨态可掬的暖暖熊总是给人温暖的感觉，呆萌的小模样人见人爱。胖嘟嘟的身体穿着一件粉红的衣服，好可爱哟！这次做的是一个咸甜口味的烧果子，里面包入珍妮珍馐鲜肉香肠，咬上一口，绵软Q弹。口感丰富！虽然这么可爱还是忍不住咬下第二口，谁让它这么好吃呢，嘻嘻~~

在家里不知做什么了。没事情做，那就做一个面包吧，这样明后天可以当早餐吃了。