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面包

面包

面包的家常做法,共“1000”个面包相关菜谱
  1. #甜味#南瓜豆沙饼
    作者:茹妈美食记
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    #甜味#南瓜豆沙饼
    南瓜做的美食总是那么诱人,用南瓜做的豆沙饼,香甜软糯,特别好吃!
  2. 原味戚风蛋糕
    作者:妍媽
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    原味戚风蛋糕
    被“气疯”的戚风(chiffon),多少人入门时都华丽丽地拜倒在它的石榴裙下~曾经我也失败过很多次,怀着对美食的执着热爱和追求,铁定心一定要功克它!失败并不可怕,可贵的是每次都能在失败中总结经验! 它,被公认地称为入烘焙的初期“拦路虎”,给刚进烘焙坑的朋友们一个下马威,这次终于如愿成功了,将这个方子分享给大家~喜欢烘焙的友友们可以试试~ 戚风蛋糕是最容易制作的蛋糕之一,不需要特别的材料,只要鸡蛋跟面粉即可。电饭煲都可以简单制作戚风蛋糕,然而成品并不是每个人都能做的具有美学效果的。回缩,开裂,凹陷等等都是戚风蛋糕失败原因,下面我们一起来总结一下戚风蛋糕失败原因有哪些。   “ 戚风蛋糕,柔软轻盈细腻,云朵般的滋味,令人向往,又是西点升级必经之路。但对于烘焙新手来说,戚风蛋糕总算不上太美好的经历,通常状态是屡战屡败,同时告诉自己说爱要越挫越勇。   与此同时,美食美学收到的求救问题中,排名头牌的,常年也都是戚风,看来不出大招是不行。这次对比正确做法,为大家彻底还原戚风失败的真相。(各种原因全部总结在该帖最后的小贴士里,关于戚风菜谱各种失败原因,写得这么详细估计我是第一人~)
  3. 天鹅泡芙
    作者:雯婷茜子
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    天鹅泡芙
    泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的泡芙面皮中包裹着鲜奶油、巧克力乃至冰淇淋,千变万化。我还吃过榴莲泡芙,栗子泡芙,曲奇泡芙,吸管泡芙,在甜品迅速蔓延的城市 ,口感惊喜的泡芙已经成为所有人的挚爱。 这么热卖的泡芙制作却并不复杂,首先用水、奶油、面和蛋做的烫面面糊,经由高温的烘烤,面糊里含的大量的蛋液成分会在烘烤中形成一个空洞。泡芙里面包裹的内涵往往是通过挤入的各种馅料以及奶油的填充而变得完美。而泡芙的表面还可以撒上糖粉、坚果碎或者巧克力可可粉等等,可爱诱人到极致。
  4. 豆沙糯米饼
    作者:1粗茶淡饭1
    4016 1040
    豆沙糯米饼
    我和家人一直都很偏爱这种粘粘糯糯的食品,无论是煮的、煎的、炸的还是蒸的,都非常喜欢! 这种糯米饼平时也经常做,今天特意裹了一层面包糠,煎出来的成品色泽金黄口感酥脆,香甜可口,真的特别好吃。
  5. 巧克力花生酱香蕉西多士
    作者:锅盖_JIAJIA
    6554 1486
    巧克力花生酱香蕉西多士
    花生酱和香蕉绝对是绝配,而我这么爱巧克力的人,自然也要加入巧克力,这款西多士吃了一定会幸福感爆棚!
  6. 百香果雪梨酱
    作者:爱心妈妈
    8322 600
    百香果雪梨酱
    买了德国小家电,美善品,简称:小美。小美做酱,揉面一级棒。于是,不停的想着法子做点酱。很方便,不用管,只要把食材倒入,机器自动煮,再也不用像以前那般,蹲点在煤气旁,不停的用筷子搅,生怕糊了。于是,呈现给大家,一道道美味。如果家里没有这个机器。可以根据食材的量,放锅里煮,就是要在旁边,不停的搅拌。方法是差不多的。希望给大家带来帮助。
  7. 秘制异国风味鸡胸肉腌料&绝佳搭配 (减肥必备)
    作者:外焦里嫩虾条条
    4098 1033
    秘制异国风味鸡胸肉腌料&绝佳搭配
(减肥必备)
    最新国外流行的减肥健身方式是低碳水多蛋白 鸡胸肉当然是最佳选择 不想再吃柴柴的水煮鸡胸肉啦但又不想每天都纠结吃啥 所以就创建了这个超长菜谱 要吃就吃好吃的鸡胸肉对吧^^
  8. 椰香黄金糕
    作者:海之韵
    7553 596
    椰香黄金糕
    在广东的早茶里,黄金糕是挺受欢迎的一款点心,可以煎着吃,也可以蒸着吃。黄金糕切片有鱼翅丝状,整块糕呈金黄色,口感柔韧并有椰香味。 做黄金糕有两次发酵,每次发酵时间都挺长的,有点像做面包的感觉,分一发和二发。这个分量的糖量不多,不是很甜的,适合我这种口味清淡的人。如果你爱吃甜食的,可以加多一些糖。配方参考了小猪猪家。原配方是200克糖,我减少了。
  9. 基础白吐司(波兰种)
    作者:JM009
    5798 392
    基础白吐司(波兰种)
    白吐司是一种百搭面包,这款波兰种白吐司口味清淡,既可以直接吃,也可以搭配其他食材做成三明治,而且波兰种在夏天制作也算快速,柔软有弹性,不易老化变硬。
  10. 蔓越莓麻薯
    作者:Gemini卓
    6088 1328
    蔓越莓麻薯
    酸甜奶香味十足的小零嘴!
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