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烘焙

烘焙

烘焙的家常做法,共“1000”个烘焙相关菜谱
  1. 炸牛奶
    作者:一日五餐辅食
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    炸牛奶
    考虑到不少妈妈反应孩子不爱喝奶,平常我的菜谱中只要用液体和面蒸馒头、烙饼之类的全部用的牛奶替代,这么做习惯了之后可以给家人饮食无形都补了钙。更多牛奶辅食:牛奶 | 有它就不会缺钙,还提高食物的营养密度。 早就想做这道炸牛奶,主原料就牛奶、牛奶、牛奶,代表着补钙补钙补钙,配方奶纯牛奶皆可。之前看到“炸”果断放弃了,这次看到有人用烤箱“炸”出来,不需要油,妈呀,我之前怎么没想到?本来嘛,一切油煎油炸都可以用烤箱替代啊。 YOMA小叮咛 有人会质疑牛奶经过高温就没营养了?任何牛奶到我们手里,都经过了100多度的高温灭菌,没经过高温灭菌是不允许售卖的。做些甜点、包子、小饼用些牛奶,不要担心没营养了。早餐喝牛奶热到60、70度喝着正舒服。 没有面包糠?先别放弃。在鸡米花里介绍过怎么自制,只要将面包切小丁,烤箱中层 150度 10分钟,再打碎就是面包糠。平常买的面包或者自己做多了一时吃不完怕坏掉,可以将他们打成面包糠储存备用。 参考月龄:8M+
  2. 蛋白舒芙蕾
    作者:茹絮
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    蛋白舒芙蕾
    最近做冰淇淋剩下好多蛋清,很多朋友在问剩余的蛋清怎么消耗啊!不可能倒掉吧!这太浪费了,当然不能倒掉了,蛋清也可以做好多好吃的,就象今天这款蛋白舒芙蕾蛋糕,一举两得,神仙般的口感,入口即化,比棉花还软,超好吃。最主要是低糖无油更健康。
  3. 馅料足足的超级至尊匹萨
    作者:mature11
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    馅料足足的超级至尊匹萨
    爱西餐的老爸一直对匹萨无好感,那是因为他吃的是外面的,没吃过我做的。还有人形容一家很有名的西餐厅的匹萨像一块面肥,那是因为饼坯太厚,馅料少,没味道。尝了我做的,我不信他们不爱,不会被那浓浓的芝士香诱惑? 匹萨我比较钟情的一款是超级至尊,各种馅料比较全,口味也更丰富些。还做过金枪鱼和田园匹萨,都不如超级至尊受欢迎啊! 这次是从饼坯制作,炒匹萨酱开始,都是自己亲自制作,以前外面买现成的冷冻饼坯,觉得不如自己和面做饼坯口感好。 匹萨也可以一次多做出几张,放冰箱冷冻,吃的时候拿出来一烤就行了。这样再吃的时候就比较节约时间了,特别是早上。匹萨可以作为早餐、午餐、晚餐甚至宵夜都是不错的。 此配方为两个9寸匹萨的量
  4. 酸奶小蛋糕
    作者:茹絮
    12711 1207
    酸奶小蛋糕
    平时咱们做的酸奶蛋糕时间太长,做少了又浪费电,做多了也怕吃不完,所以今天做的这款酸奶蛋糕是迷你型的。小小一个,孩子一口一个,吃着特别开心,制作十分简单,打发加上烤的时间总共30分钟,就是炒个菜的时间。是不是特别的快速呢?
  5. 俄式提拉米苏
    作者:莎糖家
    3221 987
    俄式提拉米苏
    一款老少皆宜的提拉米苏,吃了真的会上瘾哦!
  6. 奶香布丁
    作者:-薄荷糖的味道-
    18435 1939
    奶香布丁
    今天分享一个超嫩滑的奶香小布丁,做法超级简单。 只需要把材料搅拌搅拌,过筛一下,分分钟搞定,新手无压力喔。 成品奶味十足,超级嫩滑,是我家小朋友的最爱!
  7. 小黄人莲蓉包
    作者:孩妈妮妮
    4650 398
    小黄人莲蓉包
    萌萌的小黄人来了。
  8. 椰香吐司
    作者:橘子小厨
    5537 403
    椰香吐司
    原味吐司基础上添加了椰子粉,味道真不错!
  9. 烤牛奶
    作者:铁工房M-cooker
    5885 838
    烤牛奶
    这个真的简单又好吃,有烤箱可以试试
  10. 玉米面发糕
    作者:木易厨房
    8694 1738
    玉米面发糕
    懒人玉米面发糕的做法,不用双手和面,用工具搅拌均匀就好
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