烘焙

考虑到不少妈妈反应孩子不爱喝奶，平常我的菜谱中只要用液体和面蒸馒头、烙饼之类的全部用的牛奶替代，这么做习惯了之后可以给家人饮食无形都补了钙。更多牛奶辅食：牛奶 | 有它就不会缺钙，还提高食物的营养密度。 早就想做这道炸牛奶，主原料就牛奶、牛奶、牛奶，代表着补钙补钙补钙，配方奶纯牛奶皆可。之前看到“炸”果断放弃了，这次看到有人用烤箱“炸”出来，不需要油，妈呀，我之前怎么没想到？本来嘛，一切油煎油炸都可以用烤箱替代啊。 YOMA小叮咛 有人会质疑牛奶经过高温就没营养了？任何牛奶到我们手里，都经过了100多度的高温灭菌，没经过高温灭菌是不允许售卖的。做些甜点、包子、小饼用些牛奶，不要担心没营养了。早餐喝牛奶热到60、70度喝着正舒服。 没有面包糠？先别放弃。在鸡米花里介绍过怎么自制，只要将面包切小丁，烤箱中层 150度 10分钟，再打碎就是面包糠。平常买的面包或者自己做多了一时吃不完怕坏掉，可以将他们打成面包糠储存备用。 参考月龄：8M+

最近做冰淇淋剩下好多蛋清，很多朋友在问剩余的蛋清怎么消耗啊！不可能倒掉吧！这太浪费了，当然不能倒掉了，蛋清也可以做好多好吃的，就象今天这款蛋白舒芙蕾蛋糕，一举两得，神仙般的口感，入口即化，比棉花还软，超好吃。最主要是低糖无油更健康。

爱西餐的老爸一直对匹萨无好感，那是因为他吃的是外面的，没吃过我做的。还有人形容一家很有名的西餐厅的匹萨像一块面肥，那是因为饼坯太厚，馅料少，没味道。尝了我做的，我不信他们不爱，不会被那浓浓的芝士香诱惑？ 匹萨我比较钟情的一款是超级至尊，各种馅料比较全，口味也更丰富些。还做过金枪鱼和田园匹萨，都不如超级至尊受欢迎啊！ 这次是从饼坯制作，炒匹萨酱开始，都是自己亲自制作，以前外面买现成的冷冻饼坯，觉得不如自己和面做饼坯口感好。 匹萨也可以一次多做出几张，放冰箱冷冻，吃的时候拿出来一烤就行了。这样再吃的时候就比较节约时间了，特别是早上。匹萨可以作为早餐、午餐、晚餐甚至宵夜都是不错的。 此配方为两个9寸匹萨的量

平时咱们做的酸奶蛋糕时间太长，做少了又浪费电，做多了也怕吃不完，所以今天做的这款酸奶蛋糕是迷你型的。小小一个，孩子一口一个，吃着特别开心，制作十分简单，打发加上烤的时间总共30分钟，就是炒个菜的时间。是不是特别的快速呢？

一款老少皆宜的提拉米苏，吃了真的会上瘾哦！

今天分享一个超嫩滑的奶香小布丁，做法超级简单。 只需要把材料搅拌搅拌，过筛一下，分分钟搞定，新手无压力喔。 成品奶味十足，超级嫩滑，是我家小朋友的最爱！

萌萌的小黄人来了。

原味吐司基础上添加了椰子粉，味道真不错！

这个真的简单又好吃，有烤箱可以试试

懒人玉米面发糕的做法，不用双手和面，用工具搅拌均匀就好