食疗养生

芦笋是“抗癌之王”，味道鲜美，吃起来清爽可口，能增进食欲，帮助消化，是一种高档而名贵的绿色食品，芦笋低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素，所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜，而热量含量较低。经常食用芦笋对高血压、疲劳症、水肿、肥胖等病症都有很好的疗效。

冬春感冒施虐，身边许多人感冒咳嗽，老人孩子和体弱者往往久咳不愈，对症食疗很有效，风寒就用姜枣茶，风热就用桑菊饮，而对于热夹湿，寒包火，舌红苔白全身酸痛这类感冒，既要去湿又要去热还要温中才行，如果单用姜枣茶、桑菊饮不仅不能痊愈，反而让湿寒热淤于体内久咳不愈。 《圆运动的古中医》食疗方效果奇佳:黑豆15克、桑叶6克、薄荷6克、淡豆豉10克、冰糖30克熬制一碗，黑豆滋肾阴、淡豆豉去热和胃、薄荷温辛去寒湿、冰糖温中润肺，这样价格不到十元、日常皆可食用的材料，防治热夹湿感冒效果极好，稍有症状立即喝一碗，真的可以覆杯即愈。 前段时间多位好友同事和家人均是这类感冒，症状舌红苔白酸痛干咳，用此汤即愈，避免了久咳不愈影响学习工作，总结成菜谱希望对大家有益。

蓑衣黄瓜是我非常喜欢制作的一款凉菜，不仅可以锻炼刀工， 口感还异常的脆爽，其吸引眼球的造型更是让人食欲大开。 提前一晚切花刀，将黄瓜泡在盐水中入味，第二天早晨切小块，淋上酱汁和香油，一道制作工艺简单。

猪肝这样做不仅营养而且好吃，老少皆宜！猪肝具有明目，补血，去除毒素等功效！将猪肝这样做，最大程度的保留了猪肝的营养成分，非常值得一试呢！

茄子的营养价值非常高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。还有抗癌、防衰老、降低胆固醇的功效，还有很好的保健作用！

土豆含淀粉，维生素Ｃ，维生素A，花青素，钾元素，有健脾开胃，益气调中，缓急止痛，通便等功效，土豆的吃法很多，红烧，炖肉，炒丝，每年到小土豆下来了都爱吃孜然香辣煎小土豆，都喜欢吃，我今天做的是用烤肉香辣酱煎小土豆，香辣美味，软软绵绵的好吃到不想放筷子，我和女儿吃完一盘子。

这道汤做起来真的是非常简单，但味道却非常棒！原滋原味，一顿可以喝两大碗

威海又一句俗语：凉水的蛎子热水的蛤，意思就是说冬天的海蛎子特别肥美，到了夏天，花蛤也非常的肥美，我们家人最爱的海鲜花蛤就是其中之一，肥嫩的花蛤，鲜美的味道，中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

扇贝属于贝类软体动物，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物胆固醇更强。适量食用扇贝可以健脑，明目，还可以养颜护肤，抗癌抑瘤呢~贝类可以清蒸，加入蒜蓉之后尤其清甜，喜欢辣大的还可以多加辣椒，真的是很好吃哦

牛肉全家人最喜欢吃的，无论怎么做都大爱，牛肉含有丰富的蛋白质，寒冷的冬天吃牛肉有暖胃作用，还可以强身建骨。