食疗养生

“秋天到，南瓜俏”，南瓜除了能给我们带来味觉上的享受外，还具有明目，护心，助眠等多种保健功效。 秋天的南瓜🎃，好好吃！😍😍😍

莲藕肉丸外酥里嫩，味道鲜美，加入莲藕后口感超棒~

乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

秋冬时节，不少小伙伴儿们开始从饮食上注重滋补养身，在板栗丰收的季节，不如来一道与板栗有关的营养美食。 香菇味美，板栗软糯。 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。 栗子中所含的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质、能治防 高血压、 冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

每天都在为宝贝早餐吃啥费尽心思，早上去逛早市的时候，看见有老农卖鹅蛋，说是自己散养的鹅下的蛋，嘻嘻，赶紧买了一些回家，家里刚好还有剩下的菠菜和胡萝卜，加点面粉搅拌搅拌，放到锅里面煎一下就是一顿美味，鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用。

从小就对糯米没有抵抗力~~ 麻球，粽子，珍珠丸子，糯米蒸排骨，甜烧白等等~~只要是糯米做的食物，都能让我大吃特吃，一吃再吃~~~反正只要糯米在，别想让我放下筷子~~~ 甚至小时候，爸妈做米酒~~~~蒸好的糯米饭，都能让我吃掉一大碗~~~ 当然，这是小时候的事~~~现在知道节制了~~ 虽然还是很喜欢糯米，可毕竟吃得少了~~~咱虽好吃，但也不能贪吃呀~~ 这次做这道【南瓜豆沙丸子】~~是因为我妈来看我，她也喜欢糯米类的食物~~~ 糯米粉里兑了面粉，吃起来没那么弹牙~~妈妈也能多吃点~~ 以前的做法，是将做好的糯米丸子放油锅里炸的~~~ 但我寻思糯米类本来就不好消化了，还油炸~~好吃是好吃，但还得替肠胃着想~~ 所以就用空气炸锅做了【南瓜豆沙丸子】~~~ 只用了30毫升的植物油~~很健康吧~~ O(∩_∩)O~

每年5月，芒果就开始大量上市，我最爱的是大台农，肉厚核小，芒果果肉还带着奶香，甜度合适。我觉得大台农是最适合做甜点的芒果种类，但是今天我要做的是一份芒果饭，具有泰式风味的芝士饭。单看卖相就知道它有多好吃了，对于我这个对水果饭不感冒的人都能吃上一烤碗，椰香夹着芒果的甜香，您真的不能错过的！

山药含有淀粉酶、多酚，维生素B1等物质，有健脾养胃，降血糖，益肺止咳等功效。

·食材· 鸭掌 300g、干辣椒 5g、香叶 1g 桂皮 2g、花椒 3g、姜片 5g 冰糖 80g、老抽 40g、生抽 40g、料酒 80g

对于糖醋肉糖醋鱼不感冒的我在东北第一次尝到锅包肉的时候就打开了新世界的大门，浓郁酸甜但是不会滑腻外面酥脆里面又很嫩。简直就是完美的结合。为了丰富菜桌上的口味，我自己也尝试制作家庭版的锅包肉。