温补驱寒

今天是感恩节，送给家人冬天的一碗汤，暖心又暖胃，感恩有你。  排骨作为一种温补的食物，平时在做的时候我们会在里面加上莲藕和胡萝卜，不仅味道更好一些，营养价值也会大大的提升，莲藕和胡萝卜是两种日常生活中的蔬菜，味道有些甜，莲藕当中含有的各种微量元素，同时胡萝卜当中也含有了维生素等多种物质，可以促进我们身体的健康。

　牛骨汤的主要原料牛骨，富含蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分，以其烹制而成的汤富含营养精华，有促进人体钙质吸收，提高免疫力，健脾开胃的作用，特别适合体质虚弱，胃口不佳，腰酸背疼者饮用。此外，牛骨中含有丰富磷脂和不饱合脂肪酸，能提高孩子的免疫力。汤中加入姜片和胡椒粉，有驱寒利湿的功效，尤其适宜冬天饮用，老少皆宜。

羊肉泡馍，简称羊肉泡，或泡馍，古称"羊羹"，因它暖胃耐饥，是西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名。 西安羊肉泡馍的特色——料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，香气四溢。 制作较复杂，有煮肉、捞肉、做馍、掰馍、煮馍五大工序。 首先煮汤，用羊肉和羊骨配以葱姜、花椒、大料、桂皮、茴香等煮至肉烂骨酥、汤浓味醇。 再来烙饦饦馍，这是一种死面馍，要烙制成“虎背菊花心”状。 接下来掰馍，拿一块小饼一掰两半，再从中间劈开，撕成两半，然后掐成黄豆大小的小粒，且每一小粒都带有饼皮和饼心。 最后是煮馍，用羊肉浓汤来煮掰好的馍馍碎块，配上羊肉和粉丝，高级点的还要加上木耳和黄花菜。 食用时需佐以糖蒜、辣酱、香菜和蒜苗，还要刨着吃，叫蚕食，不可搅拌，否则香气全失。

这道甜品基本我家常备的，美颜护肤满满的胶原蛋白哦^_^教给大家一个雪耳快速出胶质的方法，是什么呢？一起往下看吧

家里有宝宝不喜欢吃饭吗？那就来个萌萌的番茄蘑菇和蔬菜鸡蛋饼吧。 蔬菜用西葫芦最好了，西葫芦除了能提供适量的磷、铁、维生素A和维生素C外，还富含水分，有润泽肌肤的作用，常吃西葫芦能达到止渴止咳，除湿消肿等的功效。

这是属于一个综合类糕点，香浓美味！营养丰富，非常适合当早餐食用！

不知不觉已入深秋，北方天也渐渐地冷了，在这样冷的季节里，最适合煲上一锅大骨汤，喝了可以满身暖和和的，去掉一身寒气不说，而且骨髓的香味在唇齿间留香，若是放上山药一起同煮，不仅具有很好的补钙作用，味道更是美妙。

榛蘑是东北一个朋友寄过来的，头一次吃味儿特别赞，今天就来介绍下乌鸡，乌骨鸡为雉科动物，因皮、肉、骨嘴均为黑色，故而得名，但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌，也有斑毛乌骨及向白骨乌几中。乌骨鸡含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多；乌骨鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。 乌骨鸡营养分析：现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明

冬天为自己煮一碗Q弹软糯的红枣丸子糖水吧。红豆健脾益胃、利尿消肿。红糖含有丰富的葡萄糖、果糖，叶酸、维生素、氨基酸等多种天然营养素。糯米温和滋补、补中益气，但是不宜多吃，容易造成消化不良。喜欢那种粘糯的口感又不适合多吃的我，最喜欢用糯米粉做成小丸子。一次做多一点，冷冻起来，每次想吃，直接拿出来煮上一点，满足了自己的食欲，又非常方便。

气血不足的小女子，最难招架冬季里的寒冷。畏寒怕冷，手脚冰凉，让小女子在这个冬天有点难熬，血气不足是小女子的常见现象，所以，女人冬季养生一定要补气养血来御寒。四色补血羹，以红枣为主，搭配了银耳、黑木耳、黑提干，黑木耳历来被称为补血第二黑，可以补血、活血、凉血、止血。