清肺止咳

自从一天妈妈爱上厨房，始于一团发面，但不止于面食，各种菜品一天妈妈都想要尝试去制作，为了学习各种香料的搭配用法，特意跑到市场的香料专供，每种香料买了一份，建这个香料菜谱为了给自己作为学习的资料，同时希望这个菜谱能为厨友们提供一些借鉴和参考，一天妈妈会不定期继续更新香料图解，在制作美食的道路上，我们共同努力，分享美食，分享快乐！ 注明：香料解析来自百度百科

清明果多用艾草或鼠曲草和糯米粉作为原料，目的是“以压时气”，艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。艾草特殊的气味同时也具有一定的作用。李时珍《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。鼠曲草性平和，有化痰、止咳、降压、去风功效。后因清明节与寒食节的发展，被赋予了清明节。

桂花，富含氨基酸、维生素、微量元素、激素等营养成分，而且陈香扑鼻，令人神清气爽，具有散寒破结、化痰生津、提神、开胃、养颜等功效。这款糖桂花，桂花香味浓郁，可以用来当茶饮，也可以用来制作各种面点和菜品。

冬瓜富含丰富的维生素，有利尿消肿、化痰降脂等功效；薏米可以养脾胃，又有很好的祛湿、消炎等功效。这两种食材的组合放在一起煲汤，利尿消肿祛火祛湿，美容养颜等功效。

梨：清肺化痰、生津止渴、补血 冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

丝瓜，是阿晨我非常喜欢的蔬菜，好吧，我基本也没什么菜不喜欢的，吃货就是这么博爱^o^。丝瓜鲜嫩多汁，无论清炒，炒蛋，炝汤，都妥妥的，很好吃。这两天楼上装修，天天钻墙，感觉灰尘都比从前大了，今天的丝瓜，特意跟清肺大师木耳一起炒，好好给身体做个大扫除，嘿嘿。烧个牛肉，炒个丝瓜，简简单单的午餐，一个人也要好好对自己，和我的五脏庙。

老菜脯有著「窮人的人參」之稱 老菜脯一開罈，難免芳香撲鼻，它還有治咳化痰、降血壓、治傷口久爛不癒等中醫療效。陳年老菜脯洗淨（勿泡水），與雞肉同時下鍋燉煮，此道菜具有護嗓功效。 在入秋之際來碗熱騰騰的 "老菜脯雞湯" 溫暖你我的胃再幸福不過了❤️

小金桔直接食用清香甜美，做成金桔蜜饯，味道更加的甜蜜，是去燥清肺的佳品哦

冬吃萝卜夏吃姜、萝卜具有下气消食、除痰润肺、解毒生津、和气止咳、利大小便的作用、海鲜营养丰富又健康美味、还不会长肉肉哟、这个季节多吃一些萝卜和海鲜、会起到滋补养生保健的功效、今天我就做一个一锅端的萝卜丸子和海鲜煲哟……