清肺止咳

甜菜根，其主要成分为蔗糖，除此之外，还含有多种氨基酸、有机酸、水溶性维生素和钙、铁、镁等矿物质，有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、消热解毒、肝脏解毒等功效。小的时候，食材匮乏单一，就单一的食材在妈妈的手下也能花样翻新，比如甜菜根妈妈做过肉末黄豆炒甜菜根、土豆胡萝卜甜菜根小炒、葱油甜菜根……妈妈做的哪种都非常好吃，有一种是妈妈常做的，是我们吃早餐喝粥必备的小菜，那就是我今天要分享的米醋浸甜菜根。

孩童时，日子总慢得不像话， 心心念念的六一迟迟不来。 长大后，依旧盼六一。 总是要在这天嚷嚷着自己还是个孩子； 总是要买些糖果做些矫情的事； 【功效】健胃消食，止咳化痰，敛肺生津

家常小炒之一，具有健脾益肾的功效，木耳还有清肺的功效，这道菜，清淡爽口，营养健康！

冬瓜全身都是宝：冬瓜皮：利水消肿、清热解暑，还可用于催乳；冬瓜子：含葫芦巴碱等，可清肺热、化痰、利湿，适用于治疗慢性支气管炎和肺脓肿等；冬瓜肉：有清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢等，还可解酒毒、鱼毒等 冬瓜是夏秋的重要蔬菜品种之一，也是人们非常爱吃的蔬菜；只要市场有冬瓜卖产，俺家每隔一段时间就会炖上一锅排冬瓜海带汤、冬瓜开洋汤之类的；不仅利于消暑，而且还非常美味爽口；而今天则买了大筒骨与冬瓜、海带一起煲汤的，真的汤鲜肉美，冬瓜绵~~~

又是一年枇杷季，枇杷酸甜可口，肉质细腻，平时可以当成小零食吃，口感Q弹，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当好的作用，吃不完的枇杷还可以用来熬成枇杷果酱，润肺止咳，或者用来搭配面包也是再好不过了！ 枇杷是中国南方特有的珍稀水果，秋日养蕾，冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，为“果中独备四时之气者”; 其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”。 就品种而言，红肉种皮厚易剥，味甜质粗，宜于制罐头。而白肉种皮薄肉厚，质细味甜，适于鲜食。枇杷名品有：浙江余杭的“软条白砂”, 肉白味甜 ; 福建莆田的“解放钟”,果肉厚嫩，汁多味美 ; 江苏吴县的“照种白沙”, 汁多质细，风味鲜甜。

腐竹补益脾胃，清肺化痰，滋阴润燥，助消化。可治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽、阴虚。今天做的这道肉丝炒腐竹，Q软爽滑，浓浓的豆香，品尝起来味道十足。

萝卜的功效：下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。 袖珍菇的功效：营养高，热量低的健康食品，含有蛋白质，糖粉，脂肪，维生素和铁，钙等微量元素，其蛋白质的含量高于一般蔬菜，所含氨基酸种类十分丰富。

★★★★★ 小圆食记 Menu 冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。 现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。 ★★★★★ 创意指数 冰糖雪梨

白果番薯糖水是番薯糖水的春季版，能补益脾胃，防止肝火旺盛，十分适合春季食用。 白果又名银杏，味甘、微苦。是营养价值丰富的食物，有祛痰，止咳、润肺、定喘等功效。

柚子茶是从韩国传入的养生饮品。柚子茶，富含纤维、维他命c，多吃对感冒有预防作用，还能润喉化痰。从中医的角度来看，黄金柚子有味甘性苦的特性，有清肠、调理胀气、帮助消化、改善便秘、分解油脂的功效，拥有丰富维他命c的柚子，更能养颜美容、美白肌肤。