清肺止咳

这是小时候的老味道，那时物质不是那么丰富，一勺白糖，一条年糕，甚美。 陈皮所含挥发油对肠胃有温和刺激作用，促进消化液分泌，促进肠排气，增加食欲。她也是一味中药材，健脾化痰。 在这道甜食里我放了陈皮和新鲜的橘皮，取陈皮的保健作用和浓郁的芬芳，取新鲜橘皮的清新味。

萝卜的功效：下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。 袖珍菇的功效：营养高，热量低的健康食品，含有蛋白质，糖粉，脂肪，维生素和铁，钙等微量元素，其蛋白质的含量高于一般蔬菜，所含氨基酸种类十分丰富。

闷热的天气，孩子出去玩一趟总要出好的汗，热的还会长点小痱子，做娘的得从饮食上给他们调理调理，冬瓜和薏米都是解暑的好食材，这道汤口味清淡，非常适合宝宝夏天食用。 薏米可以 “健脾益胃，补肺清热，养颜驻容”。冬瓜润肺生津、化痰止渴，与薏米同煮，再添些鲜美脆嫩的海鲜菇，不失为一道营养丰富的消暑圣品。赶紧动手做起来吧~~~

它是生命之根，补血、抗癌，还瘦身，最适合女性，很多人却不知道 紫菜头又称红菜头、红根甜菜，由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。其颜色红焰如火，又被称为火焰菜。甜菜头在北方比较常见，称作紫菜头；南方称甜菜头，较少见。很多人不知道这是什么，都以为是萝卜，因为长得样子外表看确实像红萝卜，所以多数人也不知道怎么吃。 甜菜头略带甜味，营养价值较高，富含糖分和多种矿物质，能抗感染，增加细胞含氧量，治疗血液病，肝病及免疫系统功能紊乱。甜菜头含有对人体非常好的叶酸，是预防贫血的重要物质之一。甜菜头中具有自然红色维生素B12和优质的铁质，是女士与素食者补血的最佳自然营养品。 甜菜根中含有碘的成分，对预防甲状腺肿以及防治动脉粥样硬化都有一定疗效。甜菜根中还含有相当数量的镁元素，有调节软化血管的硬化强度和阻止形成血栓，对治疗高血压有重要作用。 甜菜根中还含有大量的纤维素和果胶成分，可以抗胃溃疡病，还能治吐泻和驱除腹内寄生虫的功能。甜菜头还有抗癌、防止老年痴呆症的作用，能健胃消食、止咳化痰、利尿、消热解毒等。 在古代英国的传统医疗方法中，甜菜根是治疗血液疾病的重要药物，被誉为“生命之根”。 甜菜头好处这么多，可很多人不仅不了解，而且不知道怎么吃。甜菜头的最简单吃法，就是这款瘦身补血的清淡沙拉了，也是我比较喜欢的。做法简单，开胃、清淡爽口。这种做法是比较西式的做法，西餐厅一般这样处理后用来配盘。 甜菜头沙拉一般是经蒸熟后切块，混入干酪、杂蔬、坚果、香草等。我这个是更简单的瘦身版。西餐还用它来做汤，汤的做法随后再分享。

夏天到了，总想吃些凉凉的饮品，芒果西米露是个不错的选择哦。芒果西米露是用芒果、西米制作的一道甜品。芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。

雪梨，是一种常见的水果。它味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合春秋季节食用。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。 苹果，它是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑润柔嫩。还含有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。 冬天，天气干燥，水分少，人就特别容易唇干舌燥，皮肤粗燥。精灵就特别明显，稍一不注意补水，首先出问题的就是嘴唇起皮，皮肤痒。平常在办公室，都会提醒自已多喝水，周末的时候，就各式汤汤水水的喝起。 天气一冷吧，水果也难进口了，咱就变化一种方法，雪梨苹果入菜煮汤，嫌没肉荤味，就加一些精瘦肉吧，汤不油不腻，清甜可口，果香味浓，很不错的滋补汤水哦~~~

姬松茸含有活性多糖体，具有扶正固体、增强人体免疫力等功效，通过增强单核巨噬细胞系统功能，增强人体的自身免疫功能，具有抑制细胞分裂和调节免疫系统反应的作用，从而阻挠干扰病毒生长，常食松茸能强精补肾、恢复精力、益胃补气、强心补血、健脑益智、理气化痰、抗辐射，治糖尿病和抗癌等作用。

又到了金桔上市的季节，金桔全身都是宝，对儿童、老人咳嗽痰多、润肺止咳有一定的效果，金桔核千万不要扔，金桔核对咳嗽痰多有很好的疗效。

土豆胡萝卜营养补充维生素又好看，颜色有机搭配，增加食欲。胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。 富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。而土豆味甘，性平。能补脾益气，缓急止痛，两者可堪称最佳搭档。

一周一学作业（第15期） 酸梅汤是炎炎夏日不可缺少的解暑饮品。 乌梅：敛肺止咳，涩肠止泻，生津止渴，安蛔止痛。 陈皮：理气健脾，调中燥湿，化痰。 山楂：有防衰老抗癌的作用，女性多吃能消除体内脂肪，减少脂肪吸收的功效。 甘草：味甘，性温，补中益气，润肺