清肺止咳

这是个美好的季节，虽说是冬季，但在南方，还是瓜果飘香，什么新鲜蔬菜水果应有尽有，不过这山楂倒是只有这个季节才能吃到，这可真是个百变的水果，生吃没法下口，但稍微加下工，那可都是小朋友的最爱，尤其是我们家那吃货兔崽子，一路过粒上皇就要买霜糖山楂，一去超市就要买果丹皮，每次必买，有时候想到那包装的山楂类产品，都添加了很多色素，胶类的东西，心里总是不踏实，不敢常买给她吃，唯一的解决办法，那就只有自己动手做咯！这不买一盒山楂做几种她爱吃的口味，真是非常不错的一件事！

韭菜素有“起阳草”的美称，说的其实就是韭菜的壮阳功效了。事实上韭菜不仅对男人的身体健康具有很大的帮助，对于女性而言吃韭菜也有很强大的养生保健功效。 　　美容 　　韭菜中富含丰富的维生素A，因此多吃不仅具有明目清肺的功效，同时还有美容护肤的功效，对于减少伤风感冒等疾病也有一定的好处。 　　促进食欲 　　现代女性多喜欢熬夜，熬夜伤肝，而适当的多吃些韭菜就可利用韭菜中的挥发性精油、硫化物的特殊成份散发出来的气味起到提高食欲，促进消化功能的作用。特别是对于妊娠期的女性食欲不振，吃点韭菜更有利于身心健康。 　　补充营养 　　韭菜也是一种营养非常丰富的蔬菜，其中除了有丰富的维生素A、维生素C之外，钙、铁、磷等微量元素，蛋白质的含量也相当丰富，因此多吃韭菜有利于补充身体所需的营养素。 　　促进肠道健康 　　中医认为韭菜性温，对肠胃起到保暖的作用，其中丰富的粗纤维还可促进肠道的蠕动，对预防习惯性便秘、肠癌等均有一定的保健功效。

柚子味甘酸 性寒，有化痰、润肺、清痰等等。还能帮助消化等功效呢，另外柚子茶里面加了柚子皮有顺气清火等作用，很受人们的喜爱，

豆腐皮是咱传统的豆制品，豆腐皮富含蛋白质和丰富的钙质，常吃能清热润肺，止咳化痰，养胃解毒，尤其是豆腐皮所含的钙质极易被身体吸收。儿童食用能补充钙质促进身体发展，老年人食用豆腐皮能补充钙质增强体质，延年益寿。今天和你分享一个凉拌豆腐皮的家常做法，这道菜入口绵香，口感清爽，很是适合夏天吃。

。魔芋性温、辛，有毒;可活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，化痰软坚;主治瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。另外，魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。　魔芋含有独特的营养。据分析，每百克魔芋球状大茎中，含葡萄甘露聚糖高达50克，还含有葡萄糖、果糖、蔗糖等。每百克魔芋精粉中含蛋白质1.64克，脂肪0.004克，钙148毫克，磷57毫克，铁4.06毫克，锌1.23毫克，锰0.2毫克，铬0.25毫克，铜0.08毫克，葡萄甘露聚糖79.37毫克。魔芋的魔力不仅在于其所含的营养成分，还因为它所具有的独特功能。近年来的研究证明，魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病人的血糖有较好的效果，因其分子量大、粘性高，能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰岛负担。又因它吸水性强，含热量低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能降低体重，所以它又是糖尿病人和体胖减肥者的理想食品。

芒果西米露是港式甜品的其中一种，里面有香甜的芒果和Q弹的西米，深受大众喜爱。一碗芒果西米露在知名连锁甜品店卖二三十块钱一碗，普通的甜品店也要十几块钱。其实这个甜品制作起来非常简单，而且所需要的材料不超过十块钱，就能做出2碗芒果西米露了。就算你加上椰浆也就十几块钱，能做出三碗的分量。西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；芒果中的维生素A、维生素C含量丰富，一般人群均能食用，皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。这个配方是两人分量。

水果中我特别喜欢橙子，特别是那种赣南的脐橙，橙味特别浓，水份特别大，一看到有卖，我就买很多。记得最便宜的时候十元三斤，10元可以买一大袋。那个橙皮也很厚实充满了水汽，每次剥下来，我都不舍得扔掉，我通常把它放在室温下让它自然脱水变干，来净化空气。橙皮中含有大量的香精油，具有清新空气，提神醒脑的作用。尤其是在密闭的空间中效果更明显，比如坐长途车时，如果晕车可以在身边放几片橙子皮。 有时候我还把橙皮洗干净，泡水喝。橙皮具有很好的理气化痰功效，能治胸膈气滞，所以出现胸闷气滞的情况时，用橙子皮泡茶喝能起到不错的效果。此外橙皮还能杀鱼蟹毒，如果吃海鱼、螃蟹等海鲜出现中毒现象时，可以先泡上一杯橙皮水，也能解杀鱼蟹毒。 另外用橙子皮洗脸，有美白皮肤的功效。将橙子皮放入热水中，用它来洗头可以使头发光滑柔软。 橙皮具有化痰降逆、消食和胃的作用，痰多或餐食过多，都可以吃橙皮来消食。春季气候干燥，加上最近天气忽冷忽热，很多人不适应，患了感冒，咳嗽嗓子不舒服，都可以吃橙皮来缓解。橙皮的好处那么多，扔掉实在可惜，最近家里的橙子吃完了，橙皮我都收集起来，用它做一款小零食，既能消食，又可以理气化痰。做好以后大人孩子抢着吃，都说外面都吃不到那么好吃的零食。是啊，橙皮用来洗头泡茶都不如这样吃进去更能充分利用呢。过日子就得精打细算，好了，看看我是怎么做的吧！

八月中旬开海了，鱼虾蟹价格都下降了不少，赶上季节赶紧尝下鲜，买了一斤多的大虾回来做油焖虾。翻翻冰箱还有半个洋葱，拿出来切丝一块儿焖了，家里老小都十分爱吃，一斤多的虾上桌没多会儿就吃得一干二净，孩子还说让我第二天再做。虾很有营养，虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效，虾壳还能补钙。小时候吃虾是直接带壳一块儿嚼着吃的，那时也没吃过钙片，但是也从不抽筋。虾的蛋

豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。豆腐皮的做法很多，今天就给大家分享这道炝拌红油葱香豆腐丝。所谓炝拌，是用烧热的油先将葱蒜，小米辣淋出香味，再将混合好的作料将豆腐丝拌匀，这样做的目的是为了让蒜香味更浓郁。不仅超级下饭，还下酒！