健脾开胃

藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎。生藕性寒，有清热润肺之功效；熟藕性温，可健脾开胃。 一直以来人们对于莲藕的喜爱程度都是非常大的，莲藕本身也是在秋天和冬天这两个季节里最适宜吃的美味，莲藕上餐桌的频率也是越来越高。 说起莲藕，人们不禁会想起许多相关的诗句——江南靖士陈志岁《咏荷》诗：“身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池。”不仅是这样，莲藕的营养价值也远远超乎了人们的想象。 藕的吃法很多，或炖或煮或煎或炸，无论怎么吃都不会让人生厌。清蒸藕丸讲究的是原汁原味，其它如肉味、薯粉味均不能超越藕味。

极其简单又健康的凉拌小菜，鲜艳的色彩可以激发食欲 手工切的丝会更加入味。

每天吃饭都要喝汤，冬瓜利尿消肿的作用可多吃，这款汤用料简单，烹制手法简单，但美味绝不减。 少油清爽，汤味鲜美，肉丸Q弹最适合这个炎热的夏季。

豆腐是生活中很常见的食材，含有丰富的植物蛋白跟多种营养元素，而且口感嫩滑，倍受消费者的喜爱。这里用到的豆腐是玉子豆腐，也叫日本豆腐，口感比一般常见的豆腐更加嫩滑。接下来我就来跟大家一起分享一道豆腐的新吃法，做成蒸菜吃起来更加健康营养美味呢，全家老小都非常适合吃，一起来看看吧。

冬季寒冷更需要养胃，莲子能平补心气，宁神安志，赤小豆补血益气，粥中食材搭配在一起健脾胃补气血。

酸甜爽口开胃

嗨，大家好，我是西蘭，今天给大家分享一道超级的酸甜泡椒萝卜，配粥配面当零食吃都适合，简单易学，食材常见，喜欢的一定要试试～

豆腐和虾仁都是我们最常见的食材。豆腐的营养极高，素有“植物肉”之称，消化吸收达到95%。虾仁的营养价值很高。蛋白质很丰富，脂肪含量却很低。虾仁肉质细嫩，容易消化吸收。两者搭配，营养加倍。这道虾仁豆腐不仅适合老年人和儿童，还很适爱美减肥的人，低脂营养健康瘦身。

夏至过后，暑湿蒸腾，消烦解燥、祛湿利水的冬瓜薏米汤要常喝。筒骨中的骨髓含有很多骨胶原，既可美容，又可帮助增强体质。