健脾开胃

羊腿比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊腿蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。 1、羊腿中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。 2、羊腿具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊腿便不会再有膻味。 3、羊腿含有很高的蛋白质、矿物质和丰富的维生素。肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊腿有助于提高身体免疫力。羊腿热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

黑木耳: 具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂； 藕: 含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。 中秋快到了，几种食材都是时令蔬菜又应景，餐桌上怎么能少了这道诗情画意的菜。

嗨，大家好，我是西蘭，今天给大家分享一道超级的酸甜泡椒萝卜，配粥配面当零食吃都适合，简单易学，食材常见，喜欢的一定要试试～

猪尾炖黄豆是家常菜，猪尾富含非常多的胶原蛋白，因为这是它主要的组成部分，用猪尾煲黄豆简直是大补老少皆宜。也是我们家餐桌上最受欢迎的一道菜。

大家都知道吃山药有健脾养胃、益肺止咳、降低血糖的功效，几天前偶然间外食吃到的，回家一直在琢磨，经过多次试做，终于成功了……这次用的糖桂花是自己酿的，过几个月等桂花季节到来，就可以做出高颜值的桂雨山药了

菠萝古老肉也可以写作菠萝咕噜肉，或者菠萝咕噜肉，是一道传统粤菜。这道菜色泽鲜艳，有红、黄、绿三种颜色，看起来很诱人。盘中的咕噜肉像一个花骨朵儿含苞欲放，咬上一口，香脆酸甜的同时也可以尝出肉的鲜美。

平时，经常吃排骨，像排骨煲汤炖汤，清蒸排骨，或者糖醋排骨，很多人喜欢糖醋排骨，酸甜可口，尤其孩子胃口不好，酸甜味最容易引起食欲。这次就不是用糖醋那么简单，而是用有“营养宝库”之称的蔓越莓烧排骨，排骨受到如此厚爱，味道棒棒的。 为了让孩子吃得更开心，我还用了菠萝和彩椒，水果入菜，酸酸甜甜很开胃，排骨怎么吃都不腻。

青菜的营养在轻焯水能大大保留最原始的营养元素！吃一道清淡健康的素菜！

萝卜酥烂清香，经过薄腌的排骨肉更入味，汤色清亮，寒冷的冬夜来上这样一碗萝卜炖排骨，真是顺气又暖心～ 【冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方】 萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。 中医认为冬天外界寒冷，体内内热，吃萝卜顺顺气，带走不必要的内热，内外平衡了，身体就将健康了。 白萝卜的营养也比较丰富。据分析，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。 （来源于百度）