滋阴补肾

今天做了清蒸鲈鱼，在粤菜里，清蒸鱼重点在一个“清”和鲜“字”，不需要复杂的调味和配料，只用简单而讲究的食材来还原清蒸鱼本来的鲜味，海边的孩子就是有口福，今天老公早上去港口买回来的新鲜鲈鱼，船老大说是刚刚打捞上岸的呀，，嘻嘻，清蒸鱼是我最喜欢吃的一种烹饪方式，所以我们在做清蒸鱼的时候，最好选择鲈鱼和鸦片鱼，这些鱼肉嫩刺少，油脂丰富，是做清蒸鱼的最佳选择……

很多朋友都不太会做包子，其实现在无论是南方人北方人都开始喜欢面食，也没有明显的南北之分了，有的南方人的面食做得比北方人还溜。而有的虽为北方人却做不好面食，屡屡失败的也大有人在。其实面食没多难，包子很多人都觉得难度太大，根本从来都不敢尝试。只要照着食谱认真做，完全可以一次成功的。每个人都是从小白开始从不会到熟练的。 以前我家做包子一般都是蒸的，这次想换换口味来个水煎包，时间短，也方便些。关键比蒸包子香，底部会有煎的金黄的酥脆感，更诱人。水煎包一包都是全肉的，个比较小，很少有放菜的。全肉又怕吃起来会腻。我在肉里偷偷加了一点东西，这样肉包吃起来就不会腻了，而且特别香。我加的什么，请耐心看食谱啊。 另外水煎包比蒸包子时间短，而且成功率高。很多人蒸包子，最后会回缩，包子不膨发，缩得跟死面的一样，而且底部会塌。水煎包完全没有这些问题啊，几步就好，一掀锅盖，包子表皮松软，底部香脆，再撒点葱花和黑芝麻，实在太香了啊，一口一个完全停不下来。不知不觉居然吃了八个。好，来看看我是怎么做的吧！其中有几个关键点，只要你做到了，保证能做得跟我一样香！一锅完全不够吃啊！

山药小米黑枣粥是指用小米和山药熬成的稀饭，有放入黑枣等各种辅料的做法。小米粥是健康食品，既可以单独煮熬，亦可以添加各种枣类、黑红豆、红薯、莲子、百合、山药等，熬成风味各异的营养粥。

天气炎热不爱吃饭，来一盘爽口的小凉菜，配上一碗粥舒坦，黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育。亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用，所以是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品，搭配上开胃的剁椒和洋葱青椒，口感爽脆又营养丰富哟……

鸭肉相比较其他肉，能够滋阴不虚，春天吃鸭肉，不上火，还有清热的作用。

天热食欲下降，不爱吃饭的时候，试试这道快手清爽的鱼贝鲜汤煮的汤面，加了番茄和扇贝肉，营养翻倍又超级鲜美好吃，连我家挑食的贝贝都吃了一大碗哟～(*^o^*)

这是我们烟台当地家家户户都会做的一道家常美味，用了海蛎子和豆腐做的，味道鲜美异常，海蛎子有强肝解毒、净化淤血、滋容养颜的作用，而且牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药，含磷丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，有利于钙的吸收，豆腐味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用……

美味的鸡腿炖蘑菇！香滑.细嫩！ 养生.营养丰富！

天冷早上懒床不想起来做饭的时候，分享一道分分钟就能做好的快手早餐，好吃又营养的热乎乎香喷喷的面条，保你吃一碗，一天都是暖暖哒～

牛尾巴的营养价值极高，具有补气养血、益气强筋等等的作用，而且几乎适合所有人群食用。最近天气有点闷热，所以这次用了罗宋汤的方式炖煮，咸酸开胃，一点不油腻👍