滋阴补肾

很多朋友都不太会做包子，其实现在无论是南方人北方人都开始喜欢面食，也没有明显的南北之分了，有的南方人的面食做得比北方人还溜。而有的虽为北方人却做不好面食，屡屡失败的也大有人在。其实面食没多难，包子很多人都觉得难度太大，根本从来都不敢尝试。只要照着食谱认真做，完全可以一次成功的。每个人都是从小白开始从不会到熟练的。 以前我家做包子一般都是蒸的，这次想换换口味来个水煎包，时间短，也方便些。关键比蒸包子香，底部会有煎的金黄的酥脆感，更诱人。水煎包一包都是全肉的，个比较小，很少有放菜的。全肉又怕吃起来会腻。我在肉里偷偷加了一点东西，这样肉包吃起来就不会腻了，而且特别香。我加的什么，请耐心看食谱啊。 另外水煎包比蒸包子时间短，而且成功率高。很多人蒸包子，最后会回缩，包子不膨发，缩得跟死面的一样，而且底部会塌。水煎包完全没有这些问题啊，几步就好，一掀锅盖，包子表皮松软，底部香脆，再撒点葱花和黑芝麻，实在太香了啊，一口一个完全停不下来。不知不觉居然吃了八个。好，来看看我是怎么做的吧！其中有几个关键点，只要你做到了，保证能做得跟我一样香！一锅完全不够吃啊！

金针菇是阿晨很喜欢的一种食用菌，它价位便宜，口感脆嫩，烹饪方式多种多样，而且营养非常丰富。其氨基酸含量和锌元素含量都很高，有利于促进儿童智力和身体发育。 在以前的菜谱中，阿晨陆陆续续为大家介绍过几种金针菇美食，比如番茄肉末金针菇羹，金针菇酸汤肥牛，蒜蓉蒸金针菇粉丝等等，今天阿晨为大家奉上另一道制作方法更加简单的金针菇美食～炝拌金针菇，感兴趣的宝宝们，快点来看看吧😁

老妈最拿手的一道菜就是豆角排骨焖面，从小吃到大的豆角焖面，伴随着我们的成长。 这手艺可不能失传，必须代代相传，哈哈！ 今天跟着厨娘试试我家的“秘方”吧！

汤汁鲜美，一碗虫草花乌鸡汤开启元气满满的一天！

前两天用蛤蜊干做了汤，总觉得还是不如新鲜的味道那么鲜美。今天去买了点新鲜的花蛤，换个做法，做个韩式花蛤豆腐汤，感兴趣的小伙伴们一起来看看吧😄

扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝/瑶柱”，被列入八珍之一。韭菜具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。

酱烧牛骨色泽油润，肉质酥烂，酱香醇厚~

嗨我是小鹿！ 这是我们2019的第一次见面，请多关照~ 元旦假期陪老白回了趟江苏溧阳，那几天下了场大雪，把像我这样从小没怎么见过雪的南方人给高兴坏了… 跨年那晚还放了场烟花，哈哈开心的像个两百斤的孩子！ 听说，冬天最幸福的事情就是有人陪你一起踏雪放烟花吃火锅~踏雪和放烟花我都做过了，今天就来吃火锅吧！ 吃自己亲手做的火锅：暖心暖胃的养生猪肚鸡火锅！ 猪肚鸡汤可是我心中排名非常靠前的美味了，高中毕业后我们家从南昌搬到深圳，第一次喝就爱上了！ 香喷喷的猪肚鸡汤带着浓浓的白胡椒味，一碗喝下去身子就暖起来了，受风寒了喝特别好！妈妈冬天也常常在家煲猪肚鸡汤，加了红枣黄芪和党参的猪肚鸡汤，还能很好的补气血~ 猪肚鸡除了当汤喝，还可以当火锅涮着吃！实在是太优秀了~天冷的时候来一锅，又健康又养生！你们也快试试吧！ 嘿嘿，愿你们都能找到，冬天陪你一起吃火锅的那个人…

基围虾属浅海海水虾，原产于广东、福建沿海，壳薄肉嫩味美，颜色好看，是餐桌上的佳肴。 虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐；虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴，虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 买虾的时候，要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的，则是不够新鲜的虾，不宜食用。一般来说，头部与身体连接紧密的，就比较新鲜。

欢迎你们关注我的公众号——花姐小食光，我做过的140道辅食都收录在里面哦！ 这道菜的食材上我选用了具有滋阴补虚、养颜润肤的银耳，和疏通肠胃、润滑肠道的黑木耳，辅以山楂和冰糖，酸酸甜甜简直有初恋的味道！食材纯粹简单，好喝又营养...奥对了，我不是做辅食的嘛，怎么把孩子忘了，那就和娃一起喝吧！