宴客聚会

冬季是进补的好时机，在这整个春节也要把握好机会，让身体来个滋补。 滋补首先是羊肉、搭配山药和栗子绝对是不二选择，既能能御寒保暖，又能健身壮体，增强抗病能力，在欢聚的家宴中，不妨试试又香又嫩的山药栗子焖羊肉吧。

大白菜是家庭餐桌上常见的食材，尤其是冬天，从鲜食到腌渍，使用方法非常多，今天和朋友们分享一道鱼香白菜卷

贝壳蛋糕又名Madeleine commercy。说是在法国的可梅尔西城里，一种家庭风味十足的小点心。1730年时美食家波兰王雷古成斯基，当他流亡在梅尔西城时，有一天，他带的私人主厨竟然出餐到甜点时，溜掉不见了，这时有个女仆役临时烤了她的拿手小点心送出去应急，没想到竟然很得雷古成斯基的欢心，于是就将女仆役的名字madeleines用在小点心的名字上，而玛德琳娜也就是贝壳蛋糕的本名

过年天天大鱼大肉的 今儿换个口味 煲一锅 莲藕猪骨汤 汤汁鲜美 藕香软糯 健脾开胃

简单美味又撑场面的年夜菜，学会了春节家宴不用愁。

今天给大家推荐这道干煸青椒牛肉条，牛肉条经过处理，变得弹性十足。

自认不大会做中菜的我，之前因为常跟几个要好的朋友在家聚餐，反而会几道国外小吃。 西班牙的小吃称Tapas,通常份量不多，却十分下酒。今天做的这道就是十分简单的小食。 跟大家一起分享哦❤️

最近很流行酸奶溶豆，很多私房甜品都有卖，受众人群就是可爱的宝宝，话说酸奶溶豆简单上手，好吃比旺旺奶豆好吃多啦，家里有多余的婴儿奶粉就可以做成酸奶溶豆，酸酸甜甜，宝宝非常爱吃，最主要是没有添加剂哟，家里有宝宝的快点来做吧

酸辣土豆丝可谓是人见人爱的一道家常菜，虽然价格便宜但是酸辣可口味道味道却是大家喜爱的。无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影。我自己也超级喜欢这道菜！

天气一天天冷了起来，一到这个季节，就总是想吃烤肉，看到烤肉也总是食欲大增。老北京的炙子烤肉，也是冬季我们家里常常吃的，家里本来也备了一个烤肉的铁炙子，儿子周末说要自己在他们家吃烤肉，就把我的炙子拿走了。今天想烤牛肉吃，就用的那个很厚的铁煎锅代替炙子，因为这个锅也是铸铁的，唯一不同的就是没有愣，但烤出来的效果和铁炙子基本是一样的。我今天的调味料用的是酷克壹佰的蜜汁烤肉料，用这个烤肉料烤肉很方便，只要按比例放入即可，零厨艺也可以驾驭。味道就烤烤肉料了，而口感要想烤的肉嫩，则需要注意我再腌制过程中的步骤，已经火候的把握，我在操作步骤中都会一一说明。这个做法其实不完全算是烤，是烤肉的家庭做法，算是大火炒，但是依然可以吃出烤肉的味道，而且简单方便，适合家庭来做。