宴客聚会

一日家宴，上大一的侄子说：“姑妈，我要两份凉拌干丝金针菇哦”“🙊🙊好吧，我再做一份……” 没错，爽口的开胃菜就是它了

一听到鱿鱼，大家就垂涎欲滴了吧。一闻到大街上的铁板鱿鱼，一定就想有吃的冲动。可是大街上的铁板鱿鱼大多不够干净，小摊也不够正规，美味的同时，也让人心生忧虑。那在家自己能否做出好吃美味又安全放心的铁板鱿鱼呢？其实并不困难，接下来大家跟着方法制作起来，美味的铁板鱿鱼唾手可得。

红豆沙是一种甜品，豆沙是主要的馅料之一，很多美味的食品都会用到，例如:月饼、元宵、粽子、包子，总之可做出各式各样的可口甜品，家庭制作既健康又便宜。红豆含有较多的皂甙，可刺激肠道，有良好的利尿作用。红豆有很多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、健美减肥的作用。红豆富含叶酸，多吃有催乳的作用。

老北京肉龙鼎鼎大名，作为北京媳妇当然蒸肉龙是必不可少的家庭美食，由于家里都是肉食动物，所以对传统的肉龙做了改进，今天和大家分享得肉龙皮薄馅大，吃起来特别过瘾，让人欲罢不能。

今天给大家推荐这道干煸青椒牛肉条，牛肉条经过处理，变得弹性十足。

茄盒是我们经常接触食用的菜；把茄子切成相连的两片，中间夹入调制腌渍好的馅料用热油炸至表面金黄酥脆。因软嫩的茄片里面蕴藏着鲜美的馅料，吃起来自然是软嫩鲜美，因此茄盒是很受欢迎的一个小菜。关于茄盒的烹制方法我想应该是有两种，一种是把茄盒用宽油炸制，另一种就是我今天做的用少许油煎制的茄盒。第一种应该是酒店里的方子，而一种我把它叫做“家常煎茄盒”， 因为这种煎制茄盒的方子更适合家庭厨房的操作；简单，少油。

此配方量是48个，使用两组24连模，做完后自己尝了一下口感不错（主要是我家小孩喜欢吃）

周末就是平安夜，亲手做个简单、洋气、红绿配、有气氛的意大利面。适合：烛光晚餐、小家盛宴、亲子晚餐以及特有调性的。。。一个人吃饭

鲍鱼，虽名字有个鱼字，但其实并不是鱼，而是鲍科的单壳海生贝类，属海洋软体动物。鲍鱼肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其它海味所能比拟，历来被称为 "海味珍品之冠"，素有"一口鲍鱼一口金"之说. 其实，现在鲍鱼早已家常化，普通家庭都能接受的起这个价钱。我这里分享的这款鲍鱼做法极其简单，加上鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，做给父母孩子吃更是极好哒，用来宴客也是很好的选择。

牛排骨焖饭比猪排骨焖饭香，过年过节聚餐来一份这样的主食，是非常棒的选择