宴客聚会

可能会有朋友说，难得在家做一次美食，还得去买台烤箱。若不是烘焙深度患者，日后烤箱定将成为束之高阁的摆设。难道就没有两全其美的方法么？ 葱姐有办法！特别研（Zhe）发（Teng）了一套平底锅制作薄底披萨的方法，送给偶尔想一试身手却没有烤箱的你。

一般家庭买来芹菜都是摘去叶子炒杆吃，芹菜叶都是丢弃掉。殊不知这样做是对食材大大的浪费啊！今天给姐妹们做这道芹菜叶醋拌木耳，简单快手，却又营养丰富。

十分简单上手的小吃。比外面摊位的干净又好吃

白白的汤圆看着没食欲，每次我做都喜欢放醪糟玫瑰加色又味， 醪糟汤圆是过年过节很多家庭都爱吃的一种食物，在我们中国，过春节的时候每家每户都会吃这个醪糟汤圆，明天是元宵节那就先吃了，吃醪糟汤圆的时候必须要先了解这种醪糟汤圆的相关功效，每年 看到香喷喷的汤圆上桌，很多人都会迫不及待的想吃，特别是在过元宵的时候，吃这个汤圆也是人们必备的，

烘蛋是家庭中常见也是容易做的料理，稍加变化，不同的配料配合蛋的口感，就可变化出不同风味的烘蛋。这次将蔬菜炖的柔软入味，加上蛋的软嫩，用小铁盘烘出，就是一道很不错的前菜。

这道菜背后是一个撒狗粮的故事。把我叫哥的我的弟，继他在我的厨房熬制爱心草莓酱远寄千里之外的女票后，又来操练叫花鸡的做法，念叨了几个星期。这道菜的背后全是爱呀，从食材的选购、辅料的准备、以及时间的选择、包括人力的投入，真真是付出了足够的耐心，味道没有辜负我们的期待！手撕了一顿，还做了一顿鸡丝凉面，妥妥的聚餐菜！

酸辣下饭，操作简单。

最近家里的面包、蛋糕消耗量挺大，就连以前须得递到手上才给个面子尝尝的虎爹，也一改往日习惯，甜食当早饭都行了。看样我的烤焙功力一直在进步。 家人爱吃，不能断货，还得花样翻新兼顾营养全面，就将粗粮摇身变成娇嫩柔软的小蛋糕了。其实粗粮做成的面食像馒头包子啥的口感并不是多好，但是做成这种小蛋糕却还挺招人喜欢的，挑不出啥缺点。 为了保证轻盈柔软的口感，所以制作过程是仔仔细细的按照戚风蛋糕的操作步骤做的。其中感觉杂粮粉很散，没有筋性，搅拌起来挺顺手的。烤焙的过程中，也如戚风般顺利的蓬松涨发，热力的作用下小蛋糕鼓的像小山似的。成品柔软香甜，吃起来有着微微的沙沙感，其中的花生颗粒是靓点。 超市里买的五谷杂粮粉，颜色很黄，包装袋子上标的成份：薏米、荞麦、燕麦、玉米、小米、稷米、黑豆、黄豆。通过看色闻味，感觉玉米粉的比例大一些。 若有人发明小型的家庭研磨机，能让煮妇在家里就可以自己研磨各种面粉多好。

大冬天，看着雪花，挖着慕斯，不亦乐乎！

不知道大家是否也和Lincf_v一样喜欢吃烧烤、喜欢吃美味的烤鸡翅？说到烤鸡翅，你们是不是一下着就想到了新奥尔良烤翅呢？是不是有流口水的了？反正我是很喜欢吃，一说起烤翅我就吞口水，好像总吃不厌似的。这里说起烧烤，相信掌管着一家大小的胃的辣妈们也都知道，外面的烧烤总有那么一股炭烟味，就是这么种炭烟，吃多可对身体不好，幸好烤箱能解决这问题。不过烤箱也并非每个家庭都有，所以今天Lincf_v就分享一道很简单的金牌BBQ烤翅，这是一道很家常的烤翅，味道很棒，它没有奥尔良的辛辣，却有着自己独特的美味，很适合不爱吃辣的宝宝过过烤翅的瘾～～最主要这是无炭烟烤出来的，更健康。我所用的是电饼铛煎烤，没有的也不要紧，用平底锅煎也是很不错的哦……