一人食

简单食材 简单做

酒麸是岐山道地小吃，其历史可追溯至西周时期，是酿酒过程中发掘出的美食！ 过去，一到夏天，大街上便会三三两两的摆出卖酒麸的小摊，一般都是老人出摊。摊子是一张小桌，摆几个小板凳。老人身边一个白布蒙着的粗瓷盆，一个白塑料桶，桶里装的凉透了的糖精水。来了客人，老人会从粗瓷盆里舀出一勺酒麸，从塑料桶里倒点糖精水，用小勺搅匀了递给客人。一勺酒麸进口，顿觉清凉，甜丝丝中带点香浓的酒味，一小碗很快就下了肚。起身递给老人五毛钱，抹抹嘴，带着一身凉爽满意离开。

这个菜其实是做了三道菜，营养成分非常丰富。夹杂着番茄牛肉的酸甜，以及蛋皮包裹的鸡肉什锦饭。切一口，三种口味混合在一起，味道也很有层次。

看《深夜食堂》第三季第三集，我就好奇这两样东西如何投缘法？好奇它俩搭配出来的味道。一不做二不休，赶紧买齐材料做起来。电视剧里没有很详细的做法，我反复看了两遍，从断断续续的画面中想象它的做法，不知道正不正宗，好吃才是硬道理。吃完，我明白了“相性が合う”这句话是怎么来的了，这两样东西放在一起实在太配了！芋头粉糯，鱿鱼弹牙，再加上纯朴鲜美的高汤，捧着一大碗热乎乎地吃下去，幸福感油然而生。

竹蔗茅根水是广东春夏经常饮用的清润汤水，由竹蔗、茅根、红萝卜、马蹄加冰糖煮水制成，清热下火、生津止渴、润肺排毒，是非常好喝的糖水。

经常吃面会用，所以我就弄这种，超简单又快捷的杂酱！

我比较喜欢吃咸口的面包，以前经常做香葱芝士包，前两天自己做了肉松没想到意外的好吃，早上给孩子拌粥吃直接干了两碗粥，一直做蛋糕卷没试过面包卷，今天试了下没想到特别成功，刚出炉就和娃一人一大块干掉了……

寒冷的冬天需要一碗元气靓汤！

一个人的晚餐，简简单单，好做好吃。

古代医学认为鸽肉味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功，主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等症。 现代医学认为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力;能降低血压、调整血糖;能养颜美容，使皮肤洁白细嫩。鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合……