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一人食

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一人食的家常做法,共“658”个一人食相关菜谱
  1. 王氏冷面
    作者: Amo
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    王氏冷面
  2. 少女心(甜菜头奶油浓汤)-甜菜头做法之三
    作者:mature11
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    少女心(甜菜头奶油浓汤)-甜菜头做法之三
    这款美容瘦身汤,既滋补还不会胖,女人喝了脸色红润气色好 之前我给大家分享了甜菜头的吃法,很多朋友都说没见过,更别提吃了。有的即便见过也不知道怎么烹饪,所以也不会买。甜菜头在北方比较常见,称作紫菜头;南方称甜菜头,较少见。其实你们的菜市场也许有,只不过你们都没注意而已,因为销量不是很大,所以商家自然也不会上很多,再加上外面再有点泥,其貌不扬,估计大家看到也是视而不见。还有的人看到了会误以为是红萝卜,它的外形确实是红萝卜的样子,圆圆的,可是切开里面可是血红色,很红的呢,而且不辣,绝对不是萝卜味。可是这么好的东西没吃过真是太可惜。希望大家都能常吃它,特别是女性朋友,女人需要补血,更该多吃。 这次小编特意挑了一个不错的甜菜头拍照,让大家看一下它的样子,和切开后的颜色。我不敢用木菜板切它,它深深的血红色会浸入到菜板中,弄上一片红,很难洗掉。 紫菜头又称红菜头、红根甜菜,由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。甜菜头略带甜味,营养价值较高,富含糖分和多种矿物质,能抗感染,增加细胞含氧量,治疗血液病,肝病及免疫系统功能紊乱。甜菜头含有对人体非常好的叶酸,是预防贫血的重要物质之一。甜菜头中具有自然红色维生素B12和优质的铁质,是女士与素食者补血的最佳自然营养品。 甜菜头还对对预防甲状腺肿以及动脉粥样硬化都有一定疗效,可阻止形成血栓,对治疗高血压有重要作用。甜菜根中还含有大量的纤维素和果胶成分,可以抗胃溃疡病,能健胃消食、止咳化痰、利尿、消热解毒等。它在在古代英国用于治疗血液疾病,被誉为“生命之根”。 这是甜菜头的做法之三,也是偏西式的做法,是一款奶油浓汤。有点类似罗宋汤,一般来讲,应该用煮牛肉的汤作为汤底,我没煮牛肉,做了个素食的汤底。里面用到了几种蔬菜,此汤有甜菜头的营养功效,而且还有瘦身功效,绝不会发胖,正适合夏天食用。 甜菜头经过榨汁去渣,调入奶油,由艳丽的玫瑰花色变成了羞涩的少女粉,哈哈!女孩子一定喜欢这款汤,特别是浪漫的日子!我给它去了个非常浪漫的名字叫“少女心”。
  3. 日式酱油炒面――快手复刻美味
    作者:沙小囡
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    日式酱油炒面――快手复刻美味
    自从看了《深夜食堂》我就对里面的酱油炒面魂牵梦绕的! 不知道你们吃酱油炒面有没有什么特别的要求,反正我是觉得颜色深一点的酱油炒面才好吃,颜色浅的总觉得不好吃。可是在外边吃炒面总是需要运气,颜色的深浅,味道的咸淡,煎蛋的好坏,总之,不是那么容易就能吃到合心意的炒面。不过自己在家做就好了,按照自己的口味来做,最后的结果必然是吃的合心。
  4. 日式豆浆蔬菜锅
    作者:Yang妈咪
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    日式豆浆蔬菜锅
    冬天吃锅仔,暖胃又暖心 来点新花样,寒冬不寂寞
  5. 暖心红薯拿铁
    作者:小筑饭
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    暖心红薯拿铁
    红薯是婆婆自己种的。每次回去看望老人,总会满载时令蔬菜而归。严冬已来,情暖人心。
  6. 泡菜粉
    作者:朽木牙。
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    泡菜粉
    在我四川老家,几乎每家每户都有一口泡菜坛子。这一大坛泡菜一泡就是很多年,很香很香很香!一般有人要新做泡菜都会去找点别人老坛里的泡菜水用来增香。 泡菜粉是小时候的味道,喝粥等等都离不开它……泡菜粉我最最喜欢 ,老家独有的鲜榨菜籽儿油,那股浓香总是让我成为爷爷奶奶口中的“锅边馋”,因为每次炒泡菜那味道特别诱人,我呢总是垫着脚望着锅里的食物,闻着诱人的香味儿馋的流口水…… 本来想出泡菜方子,但是家里的坛子三年了也不打算重新起坛拍步骤图(感觉没有步骤图的菜谱看着太累了)下厨房有很多泡菜的方子,大家都可以看看,但是泡泡菜容易养护泡菜水难!如果嫌麻烦可以买瓶装的四川泡菜也可以的,反正百家风味儿嘛,好吃就行(⊙o⊙)哦 所谓菜籽儿油,就是油菜籽儿的油(⊙o⊙)哦,超级香,相信我
  7. 香辣芋儿虾
    作者:爱美食的妞儿
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    香辣芋儿虾
    重庆的天气开始慢慢转凉,渐凉的天气总想让人吃口热乎的,暖暖胃,暖暖心。 今天的这盘香辣芋儿虾,除了火辣辣的辣椒,还有软糯的芋头。平时芋头不怎么吃,因为每次都要削皮,菜菜屋很是怕麻烦。但是真正等到肚里的馋虫作祟时,再麻烦也得撸起袖子大干一番。 就算是普通的芋头,也可以做出惊艳的味道。平凡的是食材,不平凡的是心境。 渐凉的天,就用一碗热气腾腾的芋儿温暖我们的心和胃吧。
  8. 冬日暖心菜 香菇鸡汤面
    作者:妞妞妈美食
    3958 303
    冬日暖心菜  香菇鸡汤面
    天气冷了,总想吃点热乎乎的饭饭,这道香菇鸡汤面很受家人的欢迎.
  9. 冻豆腐鸡蛋丼
    作者:圆圆圆圈
    4343 111
    冻豆腐鸡蛋丼
    日式最常见好吃的丼饭,可以做好多不同食材的呢!🌀天资源匮乏,今儿做个冻豆腐的吧!七夕单身的宝宝开心起来,以下是一人份哒,哈哈哈
  10. 竹蔗茅根水
    作者:澹澹
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    竹蔗茅根水
    竹蔗茅根水是广东春夏经常饮用的清润汤水,由竹蔗、茅根、红萝卜、马蹄加冰糖煮水制成,清热下火、生津止渴、润肺排毒,是非常好喝的糖水。
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