火锅

翔宇大厨师兄：大热的天，送碗凉面给你们降降温，哈哈！这道凉面的灵魂在于红油辣椒，加了红油辣椒的凉面，味道特别足！香到想想就馋得流口水。加上自己喜欢的小菜保证营养又爽口。 我放了茶干、金针菇，调匀浇在面上就可以了。而且卡路里低，没有罪恶感，又保证了蛋白质、菌蛋白、维生素和碳水化合物的摄入。 面条根根筋道分明，带有食材的香气和酱料放入咸鲜，还有一点微微的辣味，再加点炸酥的金针菇丝和酱香的茶干，清爽的黄瓜丝，简直是人生最爱！

寒冷的天气里、最喜欢吃的就是热乎乎的饭菜、今天做了我自己吃的什锦海鲜寿喜锅 、味道绝赞哟……

要拥有一个能制作出各种美食的厨房，需要备制一些必备的酱料。买，是一个渠道，但更多时候自己制作出来的往往更胜一筹。

这个菜谱还是春天拍的，一直没有时间编辑，虽说现在不是吃茨菇的最好季节，还是发了完事。

宝贝特别喜欢吃饭团，今天加了紫米杂粮做的，营养更丰富！

水煮肉片是川菜的一种传统菜式，四川人家家几乎都会做，水煮菜的特点是：麻，辣，鲜，烫。 水煮肉片是以瘦猪肉、鸡蛋为主料用植物油烹制的辣味肉菜，不仅可以增进食欲，还可以补充优质蛋白质和必需脂肪酸、维生素、铁等营养素。 值得一提的是，这种肉的制作法，现在肉片挂糊再烹制，可以保持肉质鲜嫩，易消化，整个过程中又没有经过长时间高温油炸，避免了致癌物质的产生，是一种比较科学的肉类烹制法。

在家吃火锅真心很方便，超市都有卖现成的火锅料、涮菜、蘸料。。。吃火锅除了汤底，别的没有什么难的地方。所以，我就重点说怎么不用花一两个小时熬骨头汤做汤底。先申明一点，这种做法可能不是很正宗，但味道真心不错。所以，只建议大家居家制作~

山药健脾胃，猪里脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。很适合老人和孩子吃的，无添加，口感软嫩。不喜欢吃肉的宝宝也可以很轻松的吃掉一根。

蟹棒味道鲜美，很多人喜欢吃，通常是吃火锅的时候煮着吃，第一次尝试与粉丝一起蒸着吃，味道还挺搭的。