煲仔饭

记忆中这道淮扬名菜还是小时候在姑姑家的年夜饭时吃过，那时正值长身体，对肉类有迷之喜爱，肥瘦相间的“四喜丸子”，寓意福禄寿喜。浇上醇香味浓的汁水，连不喜欢吃的青菜也变得可爱起来。前段时间有个外国朋友找到我想要学习这道名菜，我才突然意识到，传统的中国美食不光在我们的记忆中占有重要地位，对外国人也是充满吸引力的，特此把步骤详细写下来，也希望更多的朋友能把美好的味道传递下去。

这个菜之前也没打算做，昨天去吃火锅，预算不当，点多了，后来剩的鱼片和一些蔬菜吃不完，不想浪费打包回来了。就这样几种简单的食材，做出来也是别有一番风味。配着它又妥妥的两碗米饭下肚了，鱼的话什么鱼都可以，没有硬性要求。

这是一道超级诱人的私房菜。 煲的软糯的猪脚和香软的花生太搭了，口感爆棚，回味悠长，每一口都是满满的胶原蛋白。 所以说这道菜又是美食与美容兼得。 岂能错过？！

营养美味，下饭下酒的一道好菜。

日本豆腐切片，裹上淀粉油炸至表皮脆硬，裹上鲜香美味的酱汁，非常开胃可口，配米饭真是超满足。

懒人必备的电饭煲食谱 为了更方便大家看懂食谱，这里在写一次 奥尔良烤翅材料：鸡翅根10个，奥尔良烤翅粉28克、水28克、香草料适量、食用油少许 鸡肉焖饭材料：大米210克、土豆1个、水20克、奥尔良烤翅粉20克、火腿肠1根、鸡肉230克、胡萝卜半根、生抽3半、猪油适量、盐1小勺、葱花适量 酸辣乌冬面材料：乌冬面一袋、熟鸡蛋1个、方腿1个、醋2勺、辣油适量、辣椒酱3勺、黑芝麻

连续几天的降雪降温，真是冷呀！这种天气吃羊肉最适合不过了，做个微麻辣的 满是香浓的红烧羊肉煲吧 会让你吃着吃着幸福指数直线飙升

每年的春天，都会带孩子出门到近郊走走，看看漫山遍野，红的似火的杜鹃，听听吹风阵阵松涛的声音，任孩子在在春天的田野里奔跑，有时候看到荒芜的小水库，孩子会指着一滩浅浅的水，兴奋的喊道，快来看，这里有大海；有时候捡上几个送果，小心翼翼的捧在手心，跑来献宝似的说，妈妈，松果给你拍照用；有时候会扯上一些野草野菜说要给我做饭用，孩子积极的参与到做饭的过程中，我想是每位妈妈跟宝宝之间的亲子时光中最快乐的吧。正巧

考虑到不少妈妈反应孩子不爱喝奶，平常我的菜谱中只要用液体和面蒸馒头、烙饼之类的全部用的牛奶替代，这么做习惯了之后可以给家人饮食无形都补了钙。更多牛奶辅食：牛奶 | 有它就不会缺钙，还提高食物的营养密度。 早就想做这道炸牛奶，主原料就牛奶、牛奶、牛奶，代表着补钙补钙补钙，配方奶纯牛奶皆可。之前看到“炸”果断放弃了，这次看到有人用烤箱“炸”出来，不需要油，妈呀，我之前怎么没想到？本来嘛，一切油煎油炸都可以用烤箱替代啊。 YOMA小叮咛 有人会质疑牛奶经过高温就没营养了？任何牛奶到我们手里，都经过了100多度的高温灭菌，没经过高温灭菌是不允许售卖的。做些甜点、包子、小饼用些牛奶，不要担心没营养了。早餐喝牛奶热到60、70度喝着正舒服。 没有面包糠？先别放弃。在鸡米花里介绍过怎么自制，只要将面包切小丁，烤箱中层 150度 10分钟，再打碎就是面包糠。平常买的面包或者自己做多了一时吃不完怕坏掉，可以将他们打成面包糠储存备用。 参考月龄：8M+

香菇的营养价值不必多说，一直以来有“山珍”，“植物皇后”的美称，和猪肉一起完美结合，上笼清蒸，最大限度的保留食材的原汁原味。味道鲜美，是一道非常容易上手的家常菜。