煲仔饭

作为一个四川人 一直觉得小龙虾还是麻辣的更经典 陪一杯冰啤🍺🍺简直不要太适合夏天

冬季滋补，羊肉是首选哟~~吃完身体暖烘烘的~

又一款烘蛋饼，把红薯削成细片放进去，蛋饼变得甜甜的，香香的，滑滑的，而且切好后还很好看，嘿嘿 经常做烘蛋饼哈，简单快速，里面加的食材可以很随心，当然最重要的原因是家人很喜欢吃。 适合宝宝年龄：1岁以上宝宝 难度: 易 时间: 40分钟

又快到父亲节了，想起还在小的时候爸爸有个习惯，每天中午就爱放一碟花生米，喝点小酒，从不贪杯。其实他多喝一点点都会醉，却坚持每天一盅。虽然我理解不了爸爸的这种习惯行为，但是如今自己独立了，真的很想给爸爸做点像样的下酒菜，让爸爸美滋滋的品尝女儿做的菜。

这款滋润的甜品有滋阴养肺、清血降脂，美颜嫩肤的效果，银耳和桃胶富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤。再加上火龙果，不但颜色漂亮，还给银耳汤中添加了一丝清爽。

现在虽说是5月，但夏天的服装已经穿了好久啦。属于夏天的绿豆，夏天就要吃起来。绿豆富含多种维生素、钙、磷、铁等矿物质，这些元素比粳米还多。也因此，绿豆不仅有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之良谷”的说法。

这是一道非常受欢迎的家常菜，既开胃又下饭，相信只要吃过的人都不会忘记。自从学会这道菜后，在家我也常做。只要有这道菜，老公都会叫我多做点饭，实在太下饭了。

欢迎大家关注我的公众号——花姐小食光，或缺更多营养美味辅食！ 今天和你们分享过年大菜的第四道——四喜丸子。这道菜应该是很多家年夜饭不能少的一道菜，寓意吉祥团圆，红红火火。本来像我这种佛系心态的人，是不太信各种寄托的。后来有了自己的小家庭，有了大喆之后，心态上就发生了变化。对于这种有好的寓意的菜，我是愿意去信一信的，反正既好吃又有好兆头，何乐而不为呢？肥瘦相间的丸子，经过了炸、蒸等工序，肉质软烂而不烂，糯而不腻，配上一把翠绿的小油菜，光看着就非常有食欲了哈，绝对是过年全家都没办法抗拒的美味唷！

剁椒鱼头，相信很多人跟我一样大爱啊，吃起来鲜辣适口、鱼肉细嫩、肥而不腻、口感软糯。制作剁椒鱼头，一般会选用花鲢鱼的鱼头部分；它肉质细嫩、营养丰富且低脂肪，除含有蛋白质和钙磷铁质等众多微量元素外，还含有维生素B1，它可是鱼肉当中所缺乏的卵磷脂，常吃可增强记忆、思维和分析能力，让人变得聪明；除此之外鱼头还富含多种不饱和脂肪酸，对脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，故使推理、判断力极大增强；鱼鳃下边的肉呈透明胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织；因此常吃鱼头不仅可以健脑、延缓脑力衰退还有美容养颜的功效了。 剁椒鱼头食材和做法也是极其简单的，但要想鱼肉不腥又鲜嫩多汁，它可是有技巧的哟；清洗、腌制、蒸鱼这三步一步不能少，前二步简单咱不说，话说第三步可是让鱼肉在最短时间内成熟鲜嫩的秘籍所在；这样在蒸制时产生的水蒸气可以对流循环，不仅可以缩短蒸制时间，还能让鱼身受热均匀，因此蒸出来的鱼肉才会更加鲜嫩美味，可与大饭店的蒸鱼相媲美哟，与大饭店的蒸鱼相媲美，学会这一招今后蒸任何鱼肉都没问题了~~~

每到冬日降温，我就喜欢炖一锅山药胡萝卜牛肉煲，胡萝卜中含有非常丰富的维生素和矿物质，尤其富含维生素A原（胡萝卜素），经常食用能够治疗夜盲症，保护呼吸道和促进儿童生长；铁棍山药是山药中的极品，因其有补中益气、消渴生津、益精养颜、健脾益胃、润肺止咳、延缓衰老以及调节内分泌等作用，为历代医家所推崇；牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，且含多种重要的营养成分，具有补脾胃，益气盘，强筋骨的功效。这一锅牛肉煲，营养丰富，美味可口，暖心暖胃，炖一锅肉，和爱的人一起分享吧