煲仔饭

红糖姜水是由红糖、姜为主要食材做成的一道饮品。具有调顺月经；补充能量；外敷排毒滋润；缓解皮肤瘙痒等作用冬季到了，难免有个伤风感冒的，天气冷的时候喝上一杯，姐妹们小日子来的时候喝上一杯，特舒服，又暖胃，又去寒。

天气炎热没有胃口，用老干妈豆豉炒一道蒜香浓郁，有烧烤的味道的菜，下饭呦！

★★★★★ 小圆食记 Menu 生菜性质甘凉，微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、抗癌、美白，减肥等等诸多功效。 由于生菜性凉，所以在冬天吃最好配合温热的食材，比如生姜来中和其凉性。 ★★★★★ 创意指数 白灼生菜

做焖饭，最能消耗大米，简单又快速，好吃还省事，锅碗瓢盆都洗少了，电饭锅里有饭有菜，冬天的话还保温呢。秋天，做焖饭的食材选择性就更多，这时瓜类、茎类蔬菜陆陆续续上市，什么节瓜、南瓜、冬瓜、土豆、四季豆、豌豆、番茄、豆角、茄子、萝卜、香芋都有了。叶类的蔬菜不适合做焖饭，为什么呢？想象一下米饭和叶类蔬菜混成一团是什么状态吧。

好久没有吃炸酱面了，准确说是没吃到正宗的炸酱面了。上个月跟朋友一起去的普陀山。山上没什么好吃的，硬生生饿到下午下山。看见一家永和豆浆，开心的要命，点了碗炸酱面充饥，当时只觉得这面好吃的要命，再来两碗我也吃的下，当然是他分量小，我可不承认我饭量大。。。回家后心心念念想吃炸酱面，吃了两家，难吃的要命，有一家竟然还放芝麻酱。算了，还是自己做吧。于是就有了今天这个炸酱。当然就算配米饭，也是下饭利器。。如果非要我形容，那就是好吃的飞起来。。。

排骨，有人喜欢红烧，有人喜欢煲汤，有人喜欢油炸及烤！ 秋冬季节我家爱煲汤喝，众多汤菜中，这款田园排骨汤，是两个孩子最喜欢的，因为有他们喜欢的玉米，莲藕，还有软烂的胡萝卜。细火慢炖，尽是食物本身的滋味，味道清淡而不失鲜美……

★★★★★ 小圆食记 Menu 花菜一直在家里炒着吃，菜谱分享得较少。干锅类此前有跟厨友讨论过，是过油还是过水，反正花菜不能直接翻炒。过油呢！ 在家里比较不好操作，重点是后面的油无法处理，据说是过油的味道会更好。但是小圆比较倔，就过水、就过水。 ★★★★★ 创意指数 干锅花菜

张罗着今天改善伙食 问我爹吃啥 我爹说要要吃拔丝地瓜 我爹真的巨喜欢吃甜食 但是我一点都不喜欢哈哈 所以很少做甜的东西 极其少做拔丝地瓜 觉得步骤太繁琐 地瓜又太甜 但是我爹点了就得做呀【捂脸哭】 也可以做年夜饭呀~

女儿特别喜欢这道菜，只是饭店里都是辣椒里找鸡丁，还是在家里做好，可以在鸡丁里找辣椒。

萝卜，是最大众化的食材，一年四季都能买到。冬天萝卜大量上市的时候，5毛钱一斤任意挑选。就现在，萝卜的价格也在两三元之间徘徊。价廉物美的萝卜做什么都好吃，煲汤、红烧、晒干、腌制酸辣萝卜片等，做成广东有名的点心，【萝卜糕】咸香滋味，百吃不厌。萝卜糕除了可以搭配各种不同的酱料直接食用，由它衍生出的菜肴更是举不胜举。