地方特色

盐焗鸡腿肉

夏天到了，又到了小龙虾的季节，带上你的啤酒，我们一起来吃小龙虾吧！

腱子肉是牛大腿上的肌肉，有肉膜包裹着，内藏丰富的牛筋，软硬适中，纹理规则，最适合做凉拌麻辣牛肉片

应该是2011年左右吧，当初有在一家名叫鸡煲的店里吃过！他家做的鸡煲感觉真的好吃，后来无意间发现小肥羊火锅底料的味很香，于是乎就想出了用小肥火锅底料来烧鸡肉吃，然后剩下的汤汁再打火锅，味道真的很好！这么多年来一直喜欢这样做着吃……再次声明我不是小肥羊公司的托儿……😂喜欢重口味的小伙伴不妨试试～

★★★★★ 小圆食记 Menu 那巧克力渣也起到了唇齿留香的功效,入口柔滑，细腻，当冰激凌都融化的时候，还留有巧克力颗粒，巧克力的味道丝丝滑滑，香气缭绕,这是什么感觉呢? 当然是奥利奥麦旋风的感觉~~麦旋风在家无限续杯，那幸福感绝对爆棚！喜欢的MM赶快行动吧~~

秋天，一个丰收的季节！

做一个面包，如果想要好看，就是要好好做一个造型了，其实方子都是差不多。这款面包是朋友让我做的，没想到做出来还挺好看的，分享给大家哦！

今天要介绍的这个是一个传统的“古早味”，在个人小时候经常能见邻居挂出“酱油肉”一直不知道为什么要那么做。直到后来才知道那是等待一个美味食材的诞生！不同于其他地方的腊肉制作，我们采用的是生抽也就是“酱油腌制”并加入些许香料增加香味。制作出的腊肉颜色红润酱油及香料香味四溢非常的吸引人，特此分享给所有喜欢腊肉的朋友希望对你有用。或许你也可以试试来自不一样的做法...

前不久做了一次油炸糯米马蹄丸子，孩子一次性吃了8个，连说好吃。有一天我打开电脑整理食谱，孩子凑过来，东瞧瞧西看看，问我什么时候可以给他做丸子吃，看来是对上次的糯米马蹄丸子念念不忘。对于孩子的饮食需求，我是尽可能的满足孩子的要求。正巧家里还有几个放焉了的马蹄，去皮以后水份也挺足的，就加点肉，一起剁了做丸子，考虑到孩子最近有点咳嗽，这次的丸子改成白灼马蹄丸子，加一点点调味料，还原食物本身的味道。