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地方特色

地方特色

地方特色的家常做法,共“1000”个地方特色相关菜谱
  1. 辣子鸡~香喷喷火辣辣
    作者:婧妞美食
    18560 5624
    辣子鸡~香喷喷火辣辣
    看见这道辣子鸡有木有一种看见就很热的感觉,这几道辣菜都是偶超级喜欢的家乡辣菜系列之一,夏季天热容易上火的亲们少吃哦,婧涵的午餐我都会单独做给她吃,这道辣子鸡招待客人也是极好的,很不错哈。
  2. 锡纸烤排骨
    作者:Danpheny
    4852 196
    锡纸烤排骨
  3. 在家轻松炸猪排,色泽金黄有食欲!
    作者:小圆食记
    4148 1942
    在家轻松炸猪排,色泽金黄有食欲!
    ★★★★★ 小圆食记 Menu 炸猪排是很有特色的上海特色小吃,炸猪排以猪肉为主要材料,烹饪的做法以炸为主,口味属于家常味。 炸猪排的做法历史悠久,在制作过程中也能感受到这些特色美食的魅力。 ★★★★★ 创意指数 炸猪排
  4. 火锅店必点之现炸酥肉
    作者:泣哥儿的小厨房
    7542 440
    火锅店必点之现炸酥肉
    每次去火锅店必点一份现炸酥肉,金黄酥香好吃的停不下来,在我们老家重庆一般都会用菜籽油来炸,特殊的香气迷人极了^_^ 今天选用了油品清亮,香味浓郁的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,更为我的小酥肉增光加彩唷……
  5. #食二星座#凉拌麻辣牛肉片
    作者:小罗妹
    4642 512
    #食二星座#凉拌麻辣牛肉片
    腱子肉是牛大腿上的肌肉,有肉膜包裹着,内藏丰富的牛筋,软硬适中,纹理规则,最适合做凉拌麻辣牛肉片
  6. 爆炒肥肠
    作者:Danpheny
    5464 185
    爆炒肥肠
  7. 梅菜扣肉
    作者:沙小囡
    96277 6397
    梅菜扣肉
    浓油赤酱的梅菜扣肉。颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,食之肉质软烂,肥而不腻,梅菜浓郁芳香。当你咀嚼一块,满嘴流油的时候,你会感觉它一点不肥腻。梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香,梅菜和五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。
  8. 节节香
    作者:吃货小佛爷
    5729 349
    节节香
    猪尾巴,即猪的尾巴,也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成,皮多胶质重,多用于烧、卤、酱、凉拌等 烹调方法。猪尾有补腰力、益骨髓的功效。
  9. 芒果冻芝士
    作者:柔蓝水晶
    5461 479
    芒果冻芝士
    层次分明,不同的分层组合形成了口感分明的美味!脑补一下这组合,芒果的清甜与微酸的芝士体,还有因吸收潮气变得绵软的手指饼干,类似蛋糕体的口感,还有底部带点巧克力香甜味的奥利奥饼底,真是叫人欲罢不能的顶有甜品!
  10. 川香红烧牛筋牛肠
    作者:泣哥儿的小厨房
    9117 107
    川香红烧牛筋牛肠
    老公的膝关节做过手术,那时经常做鹿筋汤给他喝,后面医生告诉我其实牛筋的骨胶原就非常好…… 现在老公恢复的很好,但是我做的红烧牛筋软糯弹牙,味道浓郁依然是他最喜欢吃的
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