节日美食

每一年中秋前，市面上最好卖的莫过于伍仁月。 而金华火腿伍仁更是不用说了！ 记得好几次中秋前去香港，就想买美心的金华火腿月，那真是一盒难求啊！ 每天最先卖完的就是它了！ 真正的金华火腿，我们这边很少买到. 一个偶然的机会，有个浙江人送了我一块250g的金华火腿😍，她说是最正宗的3年老火腿。 我放在冷冻里，就等今天用来做月饼了！味道真是太棒了！比美美心金华火腿月啊！ 自己做，还真是一万个放心😋 方子里的量比较大噢，100g的做了16个， 不想做这么多的可以减半做8个噢。😁我的是朋友定了，所以必须做16个。

中式的酥皮点心非常讨人喜欢，层层叠叠的酥皮，香香脆脆，这种皮特点是松酥、甘香、又有层次。制作成各种形状的酥皮包上口味各异的馅料，不仅样子好看，味道也非常不错。刚出炉的鲜肉月饼香、酥、鲜，谁也挡不在它的美味。

春天菠萝上市，是吃菠萝的季节，菠萝可以直接吃，也可以用来做美食。我买了两个菠萝，做好了凤梨馅，做纯菠萝馅的凤梨酥。现在市面售的凤梨稣大多是加了很多冬瓜，凤梨成份很少,还是自己做的纯凤梨馅的好吃。

月饼季的提前预热模式，吃腻了豆沙蛋黄、莲蓉蛋黄、某某蛋黄，今年来点不同的蛋黄~金沙奶黄馅儿，感觉比整颗蛋黄来的香糯，奶味十足！！！

江南一带在清明节都会吃艾草青团，小时候大三元老字号的青团真是好吃啊！清香软糯，豆沙里拌了猪油香喷喷甜蜜蜜。现在座上客什么的小吃店卖的青团再也没有儿时的自然青草味了，绿色也不知道从何而来。

这是我家目前最受欢迎的小面包。一次发酵，做法简单快速，成品外观色泽金黄/奶白，柔软拉丝，掰开还有香浓美味的巧克力馅，趁热吃还有爆浆的效果哦。把它作为冬天的早餐，下午茶，宵夜，实在太诱惑了，有么有？ 话说，这面包真的真的很简单，如果您也爱它，还等什么？赶紧撸起来吧！偷偷告诉你，面团出膜太简单了，只需一把厨房剪刀即可！不要担心，0基础也能百分之百成功哦！

简单易做的家常小甜点😉

转化糖浆准备好后就可以做广式月饼了，广式月饼馅料现在也是花式很多的，今天我要做的就是蔓越莓椰蓉馅的广式月饼哦，前段时间尝过一美食朋友做的蔓越莓椰蓉月饼感觉味道不错，所以自己也做起来了，大家也可以试试哦，下面我介绍的分量是50g的，共32个，因为想要分享一些给亲朋好友，所以做多了一点，想做量少的可以相应减半哦