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家常菜
的家常做法,共“
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家常菜
相关菜谱
香菇蒸鸡
作者:茹絮
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这道菜看似普通,却是我家餐桌上最常出现的一道菜,它不仅食材简单,做法简单,零厨艺零失败,只需蒸一蒸就能上桌,简单省事。鸡肉滑嫩与香菇鲜美相互融合在一起,而蒸鸡最大限度保留了食材的原汁原味,鸡肉混合了香菇的醇香,营养丰富、鲜美可口。
面筋塞肉
作者:小姿0118
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今天小姿推荐的这道面筋塞肉是小时候最爱的美味,比起红烧肉圆来说,这个面筋塞肉只是多了层面筋,但口感却大不一样了,红烧后的油面筋吸收了肉汁的鲜味,一口咬下去柔软多汁,鲜香美味,味道特别的浓郁~用勺子浇点汤汁在米饭上,绝对是米饭杀手啊~
红烧肉,懒办法却更好吃~
作者:清水无香
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红烧肉每个家庭都做,但做法却不尽相同,味道也都各有独特性! 但总体来说,做好红烧肉的标准应该是: 色泽:红亮诱人;口感:肥肉不腻,瘦肉不柴。 其实今天我的这个做法超级简单, 不用炒糖色甚至都不用炝锅! 但不管是颜色还是味道,都能做到红亮诱人,肥肉不腻,瘦肉不柴~ 为啥能做的这么好呢? 我觉得苏轼老爷子说的“慢著火,少著水,火候足时它自美”奏效了...
蜜汁烤翅根-年夜饭、宴请菜类
作者:Maeveyan
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来一道颜值巅峰的烤翅根,太太太好吃啦。
豆腐鸡蛋羹
作者:优雅的长围巾
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常给家中老人做这道菜 一盒豆腐 一两个鸡蛋简单易做 软烂入味 有营养味道好。
蔓越莓烧排骨
作者:康妮chen
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平时,经常吃排骨,像排骨煲汤炖汤,清蒸排骨,或者糖醋排骨,很多人喜欢糖醋排骨,酸甜可口,尤其孩子胃口不好,酸甜味最容易引起食欲。这次就不是用糖醋那么简单,而是用有“营养宝库”之称的蔓越莓烧排骨,排骨受到如此厚爱,味道棒棒的。 为了让孩子吃得更开心,我还用了菠萝和彩椒,水果入菜,酸酸甜甜很开胃,排骨怎么吃都不腻。
㊙️好吃到哭的灵魂酸汤面🔥吃一次就会爱上🐶
作者:西蘭
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又到可以睡到自然醒的周末,昨天没去买菜,冰箱都快空间,清理一一番,还剩几朵西兰花,几块油豆腐,鸡蛋和自己做的香肠。零零碎碎的食材,只好用来做面卤子了。说做就做,一碗酸汤面奉上,一整天充满能量。
孜然土豆
作者:囿于厨房美食
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孜然土豆色香味俱全,深受广大群众的喜爱。主要做法是在土豆起锅时,撒适量孜然、辣椒和盐,香气四溢,撩拨食欲。
酸辣藕丁
作者:紫色浪漫wh
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脆脆的,又酸又辣,一道特别爽口的下饭菜。
油豆腐塞肉
作者:老杨的厨房
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这道菜没什么难度,但是味道却出奇的鲜美,适合新手宴客,不容易失败但是绝对给你的厨艺加分。这道菜也适合孕期的准妈妈,自己动手少油烟但是营养丰富,口味清淡不油腻。伴着米饭可以狠狠的吃一大碗。 油豆腐不但不油腻,反而是带着一种特殊的香味,和油面筋塞肉大同小异,可以互换。
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