家常菜

电饭锅是个神奇的东西，煮饭煲粥那是最简单的功能，不光可以炖汤做炖菜还可以做叉烧。

芹菜，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、润肺止咳、降低血压等功效。

马上到夏天了，凉拌菜安排上。

我很爱吃芋头，尤其是我家乡的毛芋头~~ 芋头虽然表面毛糊糊的，但是它的口感非常细软，绵甜香糯~~~~而且芋头的营养价值同土豆近似~~~ 芋头不含龙葵素，易于消化~~~它是一种很好的碱性食物~~非常健康~~ 芋头的吃法多种多样，可蒸，可煮，可烧，可炖，可炒~~~无论何种烹饪方式，芋头都必须彻底弄熟~~~ 我很爱吃芋头，尤其是我家乡的【芋儿鸡】~~ 这道菜口味鲜香麻辣，鸡肉质地细嫩，芋儿粑糯回甜 ~~作为川菜中一道有名的家常菜，【芋儿鸡】超级下饭~~

白莲藕口感清甜脆嫩，除了之前一个菜谱“糖醋菠萝藕丁”，这个也是家人的最爱……

我女儿是个土豆控，所以时不时会买点土豆来吃，今天我们土豆不炒丝了，直接来做一款美味的土豆饼 ，不用一滴水，不用和面，就能做外酥里嫩的土豆饼，好吃得停不下来，可以当菜不说，当早餐也是不错的选择，做法简单，材料易买，更主要的是只需10分钟就可以搞定，既方便又美味，赶紧收藏起来吧！

莲藕微甜而脆，做法多样化，可炒可拌可炖煮，可生吃可做菜，而且药用价值相当高，具有清热生津、还有助于消化、止血、降糖降压、美容养颜等功效。冬季炖汤时别忘了加这食材，美容养颜助于消化，孩子一碗喝个精光。

这个鱼当地人叫白丝，也许发水的音，不管那么多了，反正是鱼就可以清蒸，只要好吃，又何必在乎他的名字。