家常菜

三者合一起吃并不会有营养上的冲突，油菜中的蛋氨酸能弥补豆腐营养不足，而豆腐中的高钙量也弥补了油菜的营养。番茄加入更填美感，春天绿油油的油菜搭配高蛋白的豆腐有保护肝脏，清热解毒的功效。 油菜的营养价值 油菜中含有大量的维生素C和胡萝卜素，有助于增强身体免疫力。同时油菜中的植物纤维素也能很好地促进肠胃的蠕动，缩短粪便在人体肠胃停留的时间，能够有效预防便秘等症状。 豆腐的营养价值 豆腐作为一种人们公认的保健品，其营养元素非常丰富，包含了铁、钙、磷、镁人体所必需的微量元素，而且豆腐的高蛋白含量极高，其营养价值已经有了“植物肉”的美称。同时人体对豆腐的消化率可以达到92％左右，很好促进人体对营养的吸收，且豆腐不含有胆固醇，特别适合高血压或者高血脂的朋友食用。

寒冷的冬天吃上一碗酸汤水饺，酸爽开胃特满足！

莲藕微甜而脆，做法多样化，可炒可拌可炖煮，可生吃可做菜，而且药用价值相当高，具有清热生津、还有助于消化、止血、降糖降压、美容养颜等功效。冬季炖汤时别忘了加这食材，美容养颜助于消化，孩子一碗喝个精光。

鹌鹑蛋的营养比鸡蛋还高，虽然个头小，但营养价值却是非常的高，通常我们吃鹌鹑蛋都是水煮的多，但是今天换个吃法，今天要做的就是香辣啤酒鹌鹑蛋了，不加一滴水，用啤酒代替，出锅香飘四溢，大人当下酒菜，小孩当下饭菜，一举两得。一口一个，吃进嘴里Ｑ弹有嚼劲，好吃得停不下来。

本来宫保鸡丁就很有名气，用杏鲍菇代替鸡丁，做成宫保杏鲍菇，感觉比肉还好吃。杏鲍菇肉质肥厚，质地脆嫩，风味独特，营养丰富，做法也十分简单。

喜欢花甲的你，绝对不能错过这个花甲煲，用砂锅煲，放入金针菇，粉丝。吸足了汤汁，特别好吃入味。

凉拌黄瓜是夏天必备的一道家常快手凉拌菜，以黄瓜为主要食材，口感香脆清爽，操作简单。黄瓜营养丰富，富含多种维生素，能美容养颜，消渴除热，降糖减肥等。凉拌黄瓜是夏季必备的一道爽口凉菜。

距离过年越来越近了，是不是很多小伙伴都在想着要在自己的家人、亲朋好友面前露一手呢？！那我简单的分享一下我做这道菜的过程吧！