下饭菜

作为川菜代表的回锅肉是川渝地区家家户户都会做的一道菜，色香味俱全，超级下饭。每个人的口味不同做法也略有不同。 我家习惯做的是蒜苗回锅肉，青椒回锅肉，甜椒回锅肉这三种。

它是蔬菜之王，胡萝卜素是花菜的30倍，还富含蛋白质和维生素，除此之外，它的矿物质成分比其它蔬菜更加全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量也很丰富，最主要的是热量非常低，是一种非常适合减脂瘦身的蔬菜。

香菇除了炖鸡好吃，就是这样吃最香了！香菇炒五花肉更香更入味……

西葫芦:低热量天然减肥美白食品，富含vc胡萝卜素和纤维素，钙，磷，钾含量也相当高…… 减肥瘦身的朋友多吃西葫芦哦……

四喜蒸饺是中国一道特色的传统名点，不仅颜色鲜艳多彩，名字也寓意喜庆的意思。看起来这么精致的小点心，你会舍得入嘴吗？

脆脆的，又酸又辣，一道特别爽口的下饭菜。

今天这道【水煮带鱼】类似于水煮鱼，不同之处就在于带鱼得提前煎黄，再水煮。带鱼这么做肉质细嫩，酸辣开胃，老少皆宜，可家居也可宴客哦。汤汁可多烧点，用来做浇头非常好，拌饭拌面都超美味。当然啦，如果你不喜欢太多的汁，可以用适量水淀粉收汁。

你吃过又酸又辣的土豆丝吗？可下饭了，如果熬点清粥，再来盘酸辣土豆丝，真的好吃，我爱吃~

下馆子必点的菜—麻辣水煮鱼，在家也能复刻。来吧，自己动手做一做这让人欲罢不能的美味吧！