下酒菜

香辣海带丝，鲜香可口，10分钟就能轻松搞定‼️

最近午餐都是带的米饭炒菜，有点腻了。正好之前做胡萝卜浓汤意面，剩了些胡萝卜，就想到了凉拌菜，清爽减肥，夏天吃很满意~

Q弹爽滑，入口即化。

这道小鱼干中加入烤箱烘烤过的花生米，特别特别好吃，无论是零食，还是下酒菜，都特别好。

厚片海蜇头，切小块清新一拌~小碟开盘！

今天买了自己最喜欢的火锅合家欢，这个跟其他我们平时购买的火锅丸子相比，肉质更好，以新鲜海鱼为制作原料，且含鱼量高达百分之七以上，所以每一口都是满满的海鲜味道。鉴于以上原因，我不舍得用过于重口味的方式来烹调以免破坏掉这份鲜味，只是采取简单的煮沸后，搭配其他食材点缀摆盘，再浇上一点鲜鸡汁来锦上添花，两鲜碰撞，马上鲜掉舌头。下面就说一下我的制作方法。

酸甜脆爽开胃去油腻

酸辣凤爪是一道四川省地方传统名吃，属于川菜凉菜