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下酒菜

下酒菜

下酒菜的家常做法,共“1000”个下酒菜相关菜谱
  1. 虾皮拌芹菜
    作者:金色霞光
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    虾皮拌芹菜
    爽口开胃的小菜。
  2. #吉祥年夜菜#代代有余双椒回锅带鱼
    作者:粒粒糖777
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    #吉祥年夜菜#代代有余双椒回锅带鱼
    带鱼补脾益气、润肤养发、预防癌症,含丰富的DHA、 卵磷脂!对人体健康非常好! 带鱼最常见的食法是油炸带鱼,但是我觉得未免有些单调,这道私房回锅干煸带鱼当然就是升级版本了,不仅焦香酥脆而且味道更丰富,是宴请亲朋好友的首选菜肴!
  3. 鲍鱼干贝XO酱拌香椿皮蛋豆腐
    作者:黄小芽
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    鲍鱼干贝XO酱拌香椿皮蛋豆腐
    香椿是春天特有的一道美食,今天给大家带来一道不一样的香椿拌豆腐,希望大家喜欢❀.(*´▽`*)❀.
  4. 葱油面
    作者:1粗茶淡饭1
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    葱油面
    葱油面是上海的特色美食,做法简单,材料也并不复杂,而且容易操作。只需小葱和面条,及些许配料即可完成。 做法虽然简单,但面条好不好吃,制作葱油是关键。之前曾做过几次葱油面,感觉这次的味道最好,忍不住多吃了些。 因为之前葱油炸好后没有配入调料汁,而这次是将葱油与调味汁一起略煮了一会,这样使得葱油既入味又鲜香,就连炸焦的香葱都特别好吃! 其实这种葱油还是百搭的调味料,无论是拌饭还是拌凉菜,加点进去会有增香的作用。
  5. 酸辣黄瓜条
    作者:鬼娘
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    酸辣黄瓜条
    自制的小泡菜, 区别于凉拌黄瓜的清新口感, 酸辣开胃也解腻。
  6. 酸辣娃娃菜
    作者:辛墨墨的小食光
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    酸辣娃娃菜
    娃娃菜的营养价值与大白菜相差无几,其中富含蛋白质、膳食纤维、微量元素以及各种维生素,可以促进肠胃蠕动,加速排出体内的毒素垃圾,还能保持皮肤弹性、养颜护肤、提高身体免疫力等。娃娃菜凉拌的做法吃起来脆嫩爽口,可以中和大鱼大肉的油腻感,是餐桌上必不可少的素菜佳肴!
  7. 凉拌牛肚
    作者:茗茗爱美食
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    凉拌牛肚
    爽口弹牙的凉拌牛肚,和夏天的冰啤很搭!
  8. 凉拌粉丝
    作者:茹絮
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    凉拌粉丝
    今天跟大家分享一道超好吃的凉拌菜,既可当开胃小菜又可以当主食,就是凉拌粉丝了,不知道你吃过吗?我是喜欢的不得了,特别是没胃口的时候,做上一盘凉拌粉丝,酸辣开胃又解馋,超级好吃,胃口瞬间就好了,天天吃都不腻。做法也超简单,大家都来试试吧!
  9. 捞汁北极贝
    作者:高兴KX
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    捞汁北极贝
    传说黑龙江江畔,渔民在阴雨季节没有干柴火,便以生鱼为主要食物,渔民先做好“醋盆”,再将鱼切片用醋汁捞着 吃,由于当地盛产柴鱼,所以这种吃法被当地人俗称“捞财”,并流传出“少盐少醋多生食,捞福捞财捞健康”的俗语。捞汁菜以少油、低盐、多醋、多素,满足了人们对健康饮食的需求。这道捞汁北极贝口味酸、甜、鲜、咸、辣,非常爽 口,特别适合夏季食用~
  10. 红烧鱼
    作者:零落
    73734 8907
    红烧鱼
    老爸厨艺超棒,做鱼更是一绝。在我家吃过饭的亲戚、朋友、同学、邻居等等,都对老爸做的鱼赞不绝口,念念不忘。某次,我一哥哥来家吃饭,吃到我老爸做的鱼,立马就跟他爸说:“爸,赶紧向叔叔请教一下,这鱼是怎么做的,实在太好吃了。” 【红烧鱼】好吃,肉质细嫩鲜美,香辣美味,下饭下酒都超棒!而且常常吃鱼,不仅不长胖,还有降糖、护心、防癌、预防骨质疏松症的作用。做法很简单,包学包会,赶紧试试吧!
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