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下酒菜

下酒菜

下酒菜的家常做法,共“1000”个下酒菜相关菜谱
  1. 回锅牛肉
    作者:紫色浪漫wh
    6497 496
    回锅牛肉
    一道简单易做下饭下酒的好菜。
  2. 口水鸡
    作者:老方小雨
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    口水鸡
    口水鸡是四川传统特色菜肴,属川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。口水鸡名字初听感觉有点不雅,之所以叫口水鸡还因为有很多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。 咱不是四川人,不会做正宗的四川口水鸡;不过也没关系,现在已是网络时代了,只要鼠标点一点啥都有了;所以完全根据自家的喜好和现有的食材来复制拷贝好了,麻辣鲜香一步到位;看到那位一块接着一块地大口吃,就知道对上味了; 哈哈:管它正宗不正宗,家人爱吃才是王道哈~~~
  3. 皮蛋特色小吃
    作者:卤蛋厨房
    4161 39
    皮蛋特色小吃
    前阶段总是在各大网站的美食专栏和美食APP上看到一个蒸彩蛋的菜品,颜色很诱人,又都是我喜欢的材料做成的,看的心痒痒的,一直都想尝试一下。无奈一直没找到机会,天又比较冷,就将计划搁浅了。今天艳阳高照,天气暖和,家里材料齐备,又有时间,立刻行动起来,加上自己调的秘制酱料,真的很不错
  4. 蒜泥黄瓜
    作者:薯条沾腐乳
    2719 46
    蒜泥黄瓜
  5. 冬阴功汤牛肉面
    作者:小筑饭
    4038 132
    冬阴功汤牛肉面
    以前去味千,最喜欢他家的冬阴功面,尽管料一次比一次差,一次比一次少,我还是情有独衷——可是人家干脆后来不卖了!于是逼得我家中常备冬阴功酱了——馋呀,没办法! 有次突发奇想,没有虾的冬阴功会不会好吃?于是偷梁换柱,用牛肉代替了虾,并加入了牛肉高汤。结果你猜怎么着?——新纪元诞生啦! 以下为两人份。
  6. 老醋花生
    作者:零落
    43182 5275
    老醋花生
    说到老爸的下酒菜,就不得不提花生了。我爸最爱的下酒菜非花生莫属,今天做道不一样的,那就是【老醋花生】。【老醋花生】先将花生炸至酥脆,再用醋汁拌匀,冷藏片刻。口感酥脆,爽口,佐以调料,更具风味。比起炸花生,【老醋花生】口味更独特,有炸花生的酥脆,也有小菜的香、辣。用它做下酒小菜,小酌时别有一番滋味。
  7. 酸辣黄瓜条
    作者:高兴KX
    4283 172
    酸辣黄瓜条
    酸辣黄瓜条清脆爽口,酸辣适宜,这是一道非常完美的开胃小菜~
  8. 糖醋白萝卜
    作者:小龙女-cc
    2989 51
    糖醋白萝卜
    夏天最适合吃凉拌菜了,降温又开胃,凉拌菜最拿手的是凉拌萝卜丝了,简单又开胃,夏天经常吃凉拌萝卜丝,真的是太好吃了!
  9. 凉拌西葫芦
    作者:妞妞妈美食
    2721 42
    凉拌西葫芦
    第一次尝试凉拌西葫芦,没做好之前想象不出来是什么味道,做好之后没想到味道如此“惊艳”,脆嫩爽口,得到全家人的一致好评。
  10. 鱼香肉丝
    作者:傲即是女人的成本
    181435 37153
    鱼香肉丝
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