下酒菜

胡萝卜加入肉皮中做出来的皮冻非常漂亮。

猪心 属于动物脏器 它主要适合气血不足 失眠多梦的人群食用 动物肝脏较草本药物更易吸收 在调养补益方面效果明显 自古以来都有以脏补脏以心补心的说法 搭配中药枸杞之类的炖汤最佳 但我还是最爱猪心用以青椒爆炒 无论味觉上还是口感都超级赞

在北方的冬天都会泡一些腊八蒜。尤其是腊八节这个食俗。记得小时候腊八节的头一天都要剥些大蒜，腊八那天，妈妈会一大早起床煮腊八粥、腌腊八蒜。这个腊八蒜，要等到年三十才可以打开吃。 现在有了暖气，一入冬利用点小窍门就可以吃到绿绿的腊八蒜啦。

鸡腿菇中钾纳离子的比例有很大的差异，钾离子的含量很高属于典型的高钾低钠食物，长时间实用可以帮助调节体内电解质，降低血压，适合高血压患者食用。

今天推荐的是一道适合减脂期食用的凉拌菜，主食材为木耳、黄瓜、魔芋，这三种食材的热量都非常低，而且还有排毒瘦身的作用，一盘的热量也不过一百大卡，爽口开胃饱腹感十足，大口吃不长肉，简直太过瘾了！

凉拌茼蒿，清脆爽口不油腻，做法特别简单

鸡爪的灵魂吃法，柠檬鸡爪和百香果真的是绝配，自从学会做这个以后，百吃不厌，一有时间就要做一盆做追剧神器。希望大家都来试试，真的好吃😋

用薯片当盛器，将沙拉和薯片完美的结合在一起，沙拉有淡淡的芥末味但不呛鼻，口感层次丰富，颇具小资情调的吃法。

炎炎夏日给大家推荐一道美味的凉拌鸭胗，鸭胗脂肪含量非常低，口感吃起来非常新鲜，老少皆宜，下酒下饭喝粥非常不错滴！