下酒菜

家里基本每个人都喜欢吃各种鸡爪。 盐焗的，香辣的，烧烤的，白云凤爪，还有今天做的酸辣的。 趁着人多，做一盘。

《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。” 春风吹，苦菜长。 苦苦菜苦中带涩，涩中带甜，像极了“友达之上，恋人未满”的滋味。 花看半开，酒饮微醺，小小的满足，便是情愫最美的姿态。 【功效】 清凉解毒、明目和胃、破瘀活血、排脓去淤

天气一天天冷得热了起来，喜欢吃点清爽开胃又营养的食物，今天做一道颜值担当又好吃的凉拌菊花豆皮，真的是好看又好吃哟，关键是做法巨简单哟……

花生米无论是煮还是油炸都是人们最爱的一道下酒菜。但是油炸花生米虽好吃，却很易上火。吃多了，口中生火疮就杯具了。其实，油炸花生米只要照着菜谱上这么一做，就不会上火了，而且这样吃不仅更香也很健康呢，快来试试吧！

清明时节的釘螺是最肥美的。所以是吃釘螺的最佳时节。有“清明螺，抵只鹅”的说法，宝爸在家会喝点小酒，这样炒一盘当下酒菜简直是黄金搭档，✌✌✌✌✌釘螺价廉物美，营养价值也颇高。是高蛋白、低脂肪的食品。有清热止渴，利尿 ，明目的功效。

这道菜绝顶美味哦，凤爪搭配鹌鹑蛋，下酒好菜！

简单易学，爽口入味的小菜。

鸡爪的做法有多种多样，蒜蓉鸡爪，红烧鸡爪,香辣鸡爪，泡椒鸡爪，盐焗鸡爪~~听说，最近火爆抖音的网红鸡爪-柠檬百香果鸡爪！估计大家还没吃过百香果柠檬鸡爪吧。今天试了下这款鸡爪，真的好吃到爆，做法也十分简单哟！简直是追剧必备呀，关键吃多少都不会胖，这个夏天小凉菜就是它啦！

又到毛豆时节 早市买了毛豆 做了吃着最过瘾的香辣毛豆 自制的辣油正好派上用场 香香辣辣的好吃停不下来。

昨天去超市买东西，看到蔬菜区的这个花生特别新鲜，还有泥土在上面，买了一袋回来，多味花生煮起来，好吃到跳脚……