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下酒菜

下酒菜

下酒菜的家常做法,共“1000”个下酒菜相关菜谱
  1. 香辣凉拌鸡胗
    作者:尖尖_实验室
    13162 1797
    香辣凉拌鸡胗
    超级超级好吃,下饭下酒都超级赞!
  2. 黑木耳拌鸭胗
    作者:南宁小鱼
    5348 500
    黑木耳拌鸭胗
    黑木耳拌鸭胗,棒棒哒的凉菜!
  3. 甜辣口秘制酱鸭舌
    作者:美食计朱老师
    3729 132
    甜辣口秘制酱鸭舌
    作为一个鸭货的资深爱好者,市面的xx黑鸭,xx久鸭,早就满足不了我这个吃货的胃口了,并且不时爆出来的卫生状况,更是让我坚定了想吃什么自己动手做的决心。鸭舌酱香浓郁,味道醇厚甜美,营养丰富,可佐酒,可当小食,正值十月一假期前夕,自己做了鸭舌返乡路上吃,现把做法分享给大家,非常简单,小白也可以一次成功,喜欢的亲们可以点赞收藏哦
  4. 香辣鸭胗
    作者:老方小雨
    6469 529
    香辣鸭胗
    鸭子浑身都是宝,从上到下:鸭头、鸭翅、鸭爪为极好的下酒菜;从里到外均可食:鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭胗可卤或炒也可烤,南京名知小吃~鸭血粉丝汤:就是以鸭肉汤为底料,再搭配粉丝、鸭血、鸭肠、鸭肝等辅料做成;此外鸭子身上的羽毛则可做成:羽绒服、鸭绒被等供人类保暖过冬。 我们家小伙子最喜欢先卤制再切片做凉菜吃;前不久卤了盐水,今天咱又改换了口味,做香辣的,相比盐水的清淡,香辣的味更浓~~~
  5. 绿豆凉粉(纯手工)
    作者:邱邱的厨房日记
    3676 46
    绿豆凉粉(纯手工)
    想吃绿豆凉粉,跑了几地方没买到绿豆淀粉,那就全程自己动手做起来吧,享受做美食的乐趣,就是做的有点少了,没够吃的😂
  6. 凉拌莴苣丝
    作者:我叫一尾鱼
    8793 744
    凉拌莴苣丝
    一款爽脆可口的小菜,嚼起来酸酸甜甜的,搭粥、下酒、饭前开胃。
  7. 青芥薯片沙拉托
    作者:食肆巷子
    3407 57
    青芥薯片沙拉托
    用薯片当盛器,将沙拉和薯片完美的结合在一起,沙拉有淡淡的芥末味但不呛鼻,口感层次丰富,颇具小资情调的吃法。
  8. 凉拌紫甘蓝
    作者:枭笑h
    13254 5308
    凉拌紫甘蓝
    紫甘蓝的营养价值很高,紫甘蓝多用于沙拉和西餐配色。 其实紫甘蓝的食法多样,可煮、可炒、可凉拌。 想要保持紫甘蓝艳丽的紫红色,在炒或煮紫甘蓝前,必须加少许白醋,不然,紫甘蓝经加热后就会变成黑紫色,影响美观。为了保持营养,以凉拌最佳。 一道清爽小菜,非常爽口
  9. 五花肉豆腐锅
    作者:柔蓝水晶
    6796 655
    五花肉豆腐锅
    猪肉可以为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,准妈妈们在怀孕期间是可以吃五花肉的,不过一定要适量,最好选择瘦肉多、肥肉少的精品五花肉解馋。而且孕妇也应该多吃蔬菜和水果,充分摄入各种营养,所以在烹制五花肉的同时,最好搭配丰富的蔬菜,以达到均衡的营养。 娃娃菜中富含叶酸,孕妇吃娃娃菜可以补充叶酸,可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂(兔唇)等先天性畸形。对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用,并有提高智力的作用。娃娃菜还有润肠通便的作用。 豆腐是孕妇的理想食品,也是宝宝生长发育的重要食物,对促进胎儿的骨骼和脑部发育有很大的作用。豆腐含有丰富的营养元素,如优质蛋白、高氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、钾钙镁等,其消化吸收率达95%以上。孕妇怀孕期间这些营养元素耗费的较多,吃豆腐有利于孕妇补充蛋白质,提高自身的免疫力,避免因耗费营养而免疫功能下降,造成疾病的发生。 用塔吉锅来做这道美食,可以使做出来的五花肉一点不油腻,搭配各种营养蔬菜,味道清爽。
  10. 煎西红柿
    作者:金色霞光
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    煎西红柿
    别有一番滋味。
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