鹌鹑

制作皮蛋最关键的就是那层包裹的黑黑的壳了，一般是用生石灰、黄丹粉、茶叶末、纯碱、草木灰调和而成。所以做出来的皮蛋碱性较重。真佩服第一个发现皮蛋的人，也许是巧合，也许是用心良苦吧，才有今天的这样的美食。 因为皮蛋特殊的味道，无论是生食，还是凉拌，还是烧汤，都是非常不错的选择。今天的这盘怪味小皮蛋，配上酸爽的萝卜、香菜、香葱，酸爽开胃，十足下饭。

儿子不吃辣椒，所以特意制作了这道不辣的烤鱼

牛肉蛋白质含量高、脂肪含量低，营养价值高，每周给宝宝炖一次，多喝些汤还是有好处的。今天炖了牛肉汤煮面条，特别鲜美

浓汤宝，繁忙都市人日常烹饪时不可或缺的一款调味品，来不及做高汤，又想平淡的菜肴有不一样的味道，只要一颗浓汤宝，家常菜肴的美味马上就升级，哪怕你是小白，用了浓汤宝，厨师界就会冉冉升起一颗新星，不信你试试，嘻嘻嘻。 这款菌菇汤加入了浓汤宝清鸡靓汤做汤底，清淡不腻口的鸡汤，搭配各式菌菇，相辅相成中让鲜美度up up了好几个台阶。

还在为早饭吃什么而烦恼嘛 海苔蛋饼卷帮你解决 加上一个Q萌的鹌鹑蛋 营养又健康的快手早餐就完成啦

不用卤料包也可以做出来好吃的卤蛋，做法超简单。

我希望有个如你一般的人， 如山间清爽的风，如古城温暖的光， 从清晨到夜晚，从山野到书房 只要最后是你，就好。

鸡公俗称“鸡肾” ，在公鸡肚子里，其形状如卵，鹌鹑蛋大小，色泽乳白，肉质细嫩，外有筋膜包裹。鸡公有极高的滋 阴壮阳的保健作用，其药用和食用价值都很高。这道重庆鸡公煲是一道非常完美的滋补汤，味道鲜美，营养丰富~