卤肉

自己做的麻辣耳朵，既经济又卫生，还可以举一反N☞辣么牛肉☞麻辣舌头☞麻辣牛肚☞麻辣牛百叶☞麻辣凉拌菜……偶滴神口水瞬间涌喷，此处省略一万字😊😊😊😊😊😊😊😊😊

可乐香菇鸡翅，制作简单，味道鲜美，汤汁配米饭有种卤肉饭的赶脚哈。

上周我在我的公众号开了新栏目☞“我吃过你的城市”，第一期写的是香港☜，然后就一直在想下一个城市写哪里。成都、厦门都在特别想写的list，尤其是成都，好吃的太多，想吃的太多，想写得也太多，或许就是因为太多的缘故，迟迟下不了笔。 想到厦门的时候，味觉记忆自动跟海蛎捞饭挂钩，尝试着复盘了一下，觉得好像又回到了那个坐在厦门大排档吃饭的深夜。前两天重新翻看《舌尖上的中国》，看到福建的归国华侨浓浓的思乡情都集中到一碗“萝卜饭”上，又想起我在北京某闽菜馆子吃过的黄花鱼焖饭，那个味道一下子就涌到舌尖，奈何胃里空空荡荡，于是二话不说做起来！ 不管是萝卜饭、黄花鱼焖饭在厦门、泉州一带统称为“咸饭”，特别直白，就是一碗咸的饭！ 上周写惊蛰饮食要义的时候提过的惊蛰汤是☞白萝卜黄豆汤☜，刚好因为馋海蛎捞饭也买了新鲜的海蛎，原料都全了，做个萝卜饭也就是顺利成章的事儿啦！ 我公众号的食谱一向遵循的好吃又好做的原则，厨艺为零的小伙伴也可跟着做起来哦！

“小白菜素馅饺子是一道简单美味的菜肴，制作简单，所需材料较少，味道也不错哦！” 饺子是以面粉为皮以各种馅料为辅制成的特色面食，像什么韭菜鸡蛋、大葱肉、鲅鱼饺子...等等搭配合理绝对是一道完美的金字塔食品！✌✌✌

牛肉干，孩子们最爱的零食，平日少量制作，即做即吃，健康卫生！

平时用面包机和面做面包，我挺嫌弃它的，现在用它的其他功能，还挺赞

上党炒卤面是风靡山西长治、阳城和晋城一带的一种大众化面食，是将细面条蒸熟后，在放入卤肉的汤汁中去卤制，然后同蔬菜炒制而成。这种用肉汤卤制出的炒面既不同于焖面，又不同于炒面,就多了这么一道工序让它比焖面和炒面更香呢！