西兰花

白灼西兰花🥦，用最简单的方式保留食物的营养价值，保留食物最原始的味道。 西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

各种蔬菜都要吃，才能营养均衡

第一次吃到太阳谷蒸烤鸡胸，鸡肉多汁非常嫩，椒香味道使胃口大开。将焯过水的西兰花，胡萝卜一起凉拌，放点番茄酱味道非常赞！

自家宝贝每天的辅食更新

中医认为：脾主长夏；夏季汗多易伤害阴，饮食应以清淡，苦寒，营养丰富，易消化的实物为佳，适时来道凉拌菜肴绝对是个不错的选择；清爽开胃又营养还可以保持身体健康之需。 凉拌菜样式繁多，而我的这道凉拌菜比较另类；用冻过奶芙奶酪搭配焯烫过的西兰花，最后再淋上辣椒蚝油汁；清淡中多一份奶香、奶香中又含有些辣味，冻过的奶芙奶酪相比滑嫩的鲜奶芙奶酪，口感与平日里的冻豆腐更接近，吃起来一层一层的，哈哈真的很赞很特别啊

不知道从何时起吃的菜没有以前多了，所以更喜欢几种蔬菜一起炒着吃。

每天给核桃宝宝做一顿辅食是我最开心的事

西兰花的功效与作用 1、抗癌防癌 　　菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。 2、清化血管 　　菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。