芹菜

周末在家做饼干，看到冰箱里有牛肉馅，上次自己包饺子还是年三十，好吧，中午包饺子吧！特地交代老公买了芹菜回来，已经12点了，抓紧时间啦！多放一点姜，会很好吃哈！

觉得最近肉食吃多了，想吃点素菜促进肠胃蠕动以达到通便作用，于是便做出了这一碗超级简单的芹菜汁😇

藕粉是一个蛮时髦流行的家庭常备食材，被很多人追捧，现在过年过节还有很多包装好的藕粉用来送礼。不少人用热水冲泡藕粉再加点坚果代餐。吃起来方便，口感很是爽滑，很多孩子喜欢它独特的口感。 特意去网上看了一圈，藕粉一斤价格从20元—98元不等。厨友圈n个人抱怨过纯藕粉难买，很多添加玉米淀粉啦，XX粉之类的，毕竟藕粉要比那些粉贵好几阶。而且很多商家藕打碎后不是晒干成藕粉，是用机器烘干，这个营养和价格肯定是有区别的。 我用的藕粉是我自己一步步做的，上次回家用100斤多点鲜藕做了7斤多藕粉，对工艺还是比较了解的。柚妈老家就是被大片藕塘包围，绝大部分田地全部种荷花，夏天风拂过，入鼻的是阵阵莲花香。有个景区“荷花荡”，占地22.4平方公里，我对这个数字没什么概念，做小火绕一圈要50分钟，放眼望去都看不见边在哪。所以我们那特产是糯米藕、荷花茶、荷叶茶......你们夏天喜欢吃的小龙虾，很多“盱眙龙虾”的龙虾都出自我的家乡，一眼无际的藕塘一边长荷花莲藕，水里同时游着小龙虾。 YOMA小叮咛 我的藕粉不是纯白色，是淡褐色，不要奇怪为什么不是白色 参考月龄：10M+

很多食物都是相生相克的，所以，吃也是要讲门道的。这款芹菜香菇培根粥确是平肝、清热、降血压、保护动脉血管的药膳，还能延缓衰老。

家常版川味回锅肉，快手菜，人人都能学会