蛋黄

加到米饭里吃，面条里，菜上，都行！味道太好了！而且蛋黄又粘粘滑滑的，口感超好！没想到会怎么简单，而且材料都是家里能找到的👌🏼

扇贝丁新吃法，外酥里嫩，还有咸蛋黄的金沙口感和咸香，值得一试

👩🏼‍🍳 关于蛋黄酥，很早之前我就特别想尝试一下，一直也都被搁置了，但在心里好像一直是个结、也一直放不下，好像对于美食和自己的人生态度就是这样，自己想要做的事情，总会想着去完成，无论结果、只求努力去做的过程。

咸鸭蛋一直就很受我家人的喜爱，小的时候，每到冬天妈妈都会腌上一坛咸鸭蛋，小的时候，绝对是餐桌上最美味的下饭食物，小的时候，家乡地域的关系，妈妈腌好的咸鸭蛋油油的，蛋黄沙沙的，每次妈妈煮好的咸鸭蛋，我跟弟弟就喜欢抠蛋黄吃 长大后，对咸蛋黄的喜爱也一直没有改变过，偶去也喜欢用蛋黄焗南瓜条也是很美味的，昨天从朋友那拿回一份阿根廷红虾，就用咸蛋黄跟红虾搭配在一起，做成了寿司，红虾的鲜美搭配上咸蛋黄的沙沙口感，味道鲜美，红虾虾肉嫩嫩的，特别美味

奶香味十足的蛋黄溶豆，香酥又美味，入口即化，特别适合作为手指食物哟！，不光是没有添加剂的健康食品，而且还非常锻炼宝宝的手眼协调能力，练习抓取真是一级棒，适合一岁以上的宝宝~，宝妈宝爸们快学起来~

幸福简单又美味的早餐就是这样做成的，来跟我学习吧！

加了麻薯和肉松的蛋黄酥，份量十足，麻薯的Q弹、肉松的咸味、豆沙的香甜、流油的咸蛋黄，多重口感，好吃极了！ 方子可以做16个

转眼又是中秋节，面对各种不安全月饼新闻和市售大品牌堆成小山的月饼，是想吃又不敢买还会挑花眼，要健康美味无负担，唯有自制可以满足。

蛋黄酥是常见的传统特色小吃。主要原料有小麦、猪油，蛋黄，配料有白砂糖、水等，做法与苏式月饼有很多共通之处。传统的蛋黄酥用的是猪油，现在多用的黄油，就除去了熬猪油的麻烦，并且增强了口感。