蛋黄

美味可口，让人回味无穷。

圣诞节将至，就连喜欢吃的蛋黄酥也要给它装扮得有圣诞气息哦～ 红色和绿色搭配在一起，大概也就在这个圣诞季才会不被人嫌弃，说是“红配绿（lu，云贵川方言），丑得哭”了吧，因为圣诞节，红色和绿色搭配在一起格外好看呢～

吃咸鸭蛋的时候，相信大多数人都是喜欢咸蛋黄的吧，软糯流油的咸蛋黄真的是太诱人啦~ 加了咸蛋黄的月饼，总是那么多好吃~用的是和果子的模具，小巧的样子很可爱，做冰皮月饼和广式月饼都是不错的呢~

这是一款考验家中烤箱密封性的甜品，密封性不好的烤箱，蛋糕还没烤熟，水蒸气就没有了，烤出来的蛋糕就不够松软有弹性。 最近蛋黄绝对是网红啊，从蛋黄奶盖到蛋黄鸡蛋仔还有蛋黄奶酪包！真是辛苦了全国的蛋鸭们！向小鸭子们致敬！我虽然做过无数次奶酪包，但是还是第一次在里面加入蛋黄，也很好吃啊！没有违和感～铺上肉松更好吃哦！

今年第一次做月饼 一是自己不爱吃 二是每年中秋节家里会有很多送的吃不了 也就懒得做 但是很喜欢这个大螃蟹的月饼模具哇 做出来很棒，栩栩如生，法焙客压片式月饼模具花纹清晰 用多少克月饼模具做3:7还是4:6的月饼自己换算好 比如100克月饼模具 你要是做3:7的，皮就是30克，馅料就是70克 你要是做4:6的，皮就是40克，馅料就是60克 自己学会换算 即使数学是体育老师教的这也应该能会换算吧 ~露出迷人的微笑~

又是一年金秋佳节，吃的是月饼图的是团圆，团团圆圆过佳节。自从学会了做月饼每年中秋就自己做些月饼自己吃送朋友，佳节和家人赏月吃月饼。

今年我们撸起袖子来，做让人舍不得转送的月饼。祝福的心意，要好好传达给爱的人！想一想会自己做月饼送人的小仙女真迷人啊！

香甜美味

酥的掉渣的外皮，香甜软糯的红豆沙，和香香哒咸蛋黄，蛋黄酥从走红以来就没过气过，自己在家做过很多次蛋黄酥，也买过外面蛋糕房做的几次，总觉得还是自己做的好吃，可能是自己做用的咸蛋黄比较好，而且这东西就是趁热吃，凉透就不好吃了，如果有剩余，可以微波炉热一下。