大枣

材料

简单见效

说起人参和鸡的搭配，相信很多人第一反应是韩国的参鸡汤。因为韩剧铺天盖地影响比较大的关系，参鸡汤现已经成为国人耳熟能详的代表性美食了。不过你知道吗？论起人参的品质还是咱们国家的最好，所谓东北有三宝，人参、貂皮、鹿茸角。我身为东北人自然也是满满的自豪感，只是可惜，我的家乡并不是人参的产区，不过这不影响我利用东北特产来滋补身体 东北这边也有人参和鸡做的菜，在更北边很普及，尤其是参农家里，人参更是一道家常的小菜，并且还有很多花式菜肴，可能在他们看来估计就跟拿山药入菜一样稀松平常吧！在各种人参菜中人参炖鸡算是很有名气的，也是一道硬菜了。跟韩国的做法不太一样，今天我来演绎东北版的人参炖鸡~~